فرانسيسي سببن جي سببن جو سبب جيتوڻيڪ سلاد جي ڄمڻ ۽ مڃيائين ٿا ته قديم روم، وسيع ۽ مشهور سلاد فرينچن جي ساراهه ڪئي. سوئس "وينگريٽ" جو زيتون جو تيل کان وٺي سرينگر يا شراب سان ۽ مشهور ميوزين سان گڏ فرانس جي کاڌي سان لاڳاپيل آهي. فرينچ سلاد اڃا تائين مشهور آهن. جڏهن اهي پکايا ويندا آهن ته ڪيترن ئي بنيادي اصول آهن: مختلف قسم جي سلاد گرينز جي سلاد ۾ موجود، مصنوعات جي مطابقت ۽ سڌريل ڀرڻ، جيڪو ذائقي جي برابر آهي. جيئن ته ڊسڪنگ اڃا تائين مشهور چاس "وينگريٽ" آهي، ۽ وڌيڪ اطمينان واري اختيارن لاء. فرينچ سلاد ۾، اڪثر ڪري هڪ ٽيلينڊي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو آهي، جنهن جو زرد ڪيو ويندو آهي، جڏهن ٺهڪي اچي ٿي، ان سان گڏ ڪپڙا سان گڏ ٺهيل اضافي شين جو مزو ٺاهيندا آهن.
مادي- سلاد ڪورس 75 گ
- حم 200 گ
- پني سخت 70 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ميونين 3 ٽپال. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- ٽيبل انگورن 3 چمچ. ايل.
- مرحلا 1 هيٺ ڏنل اجزاء تيار ڪريو سلاد لاء: مکڙي، جوڙيل ٿيل هام، هگاس، پنيس، ميزيويس.
- مرحلو 2 جي روٽ جي سائيٽن تي، ريٽ هٽايو ۽ گهٽ پنن جا اڇا، گلز کي جدا جدا پٽن تي پڙتال نه ڪندو آهي. ٿڌي پاڻي ۾ ڪچي جي ملڪيت کي وڌائڻ لاء 1 منٽن لاء روٽ رکو، 1 ٽيب شامل ڪيو وڃي. ايل. سرگر
- مرحلو 3 ڪيل ٿيل هوم ڪٽنب جي سائيز ۾ ڪٽي ڪريو.
- مرحلن 4 پني جي ڪپڙي يا سبزي پيرر استعمال ڪندي اسان کي پنيس جي پليٽ واري پليٽ واري سائيٽن کي چپس سان ملائي ڇڏيو آهي.
- مرحلو 5 رڙ جي پاڻيء مان پاڻي، سڪل ۽ هيم ۽ پنيس سان گڏ، موسم سان ميزيس سان ۽ هلڪو مرچ.
- مرحلو 6 ڳاڙهو ڳاڙھو کائيندڙ. پکا ڪامياب ٿيڻ لاء، توهان کي تازو هڻيون استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، انهن کي هڪ وقت ۾ هڪ کي پکڙڻ. پهريون پاڻي پاڻيء جو اڇو، ان جو ٿورڙو ۽ 1 ليبم جي 1 ليٽر شامل ڪريو. ايل. سرگر، جيڪڏهن هڏين جي تازي بابت پڪ ناهي. ائيبل پاڻي جي هيٺان باھ گھٽائي ٿي، انهي ڪري ته رڳو ننڍڙو بلبلون تيز شديد ٽولي کان سواء.
- ڪيڏانهن هڻڻ هڪ پيالو ۾ ڀڃي ڪريو. اسان هڪ چمڪندڙ چمڪ سان ٺاهيندا آهيون ۽ پاڻيء جي مٿاڇري تي هڻو گهٽو. هڪ تازو هيڪا سان، پروٽين به زردي ڳاڙهي ڍڪيندو، ٻي صورت ۾ اهو رڱ وارا ٿي ويندا آهن جيڪو کٽائڻ جي ضرورت آهي. تقريبن 4 منٽن لاء کڪ، پوء هاڻوڪي ٿڌي پاڻي کي منتقل ڪري.
- مرحلو 8 هڪ ٿانو ۾ ترکاريو رک، هڻي کي مٿي تي رکي. هاڻوڪي ڪٽڻ لاء، تنهنڪري زردي سلاد سان ملايو ويندو آهي، توهان سڌو سنئون کڻي سگهو ٿا.