هر گهريلو هن جي پسنديده سلاد لاء هڪ طريقو آهي. اهو ونيناگريٽ، زيوئرئر ۽ "کوٽ" سان گڏ تہوار جي وينجن جي لسٽ ۾ شامل ڪيو ويو آھي. جيڪڏهن توهان اڃان تائين نئين سال جي مينيو 2017 نه ڏني آهي، سلاد جي تازي چونڊ پڙتال ڪريو.
چنبڙيل ۽ ايسوسيٽڪ سان گڏ نئين سال 2017 تائين يورپي سلاد روشني
مادي
- وڏي شبيب - 300-400 گ
- ايسوکودو - 3 پي سي.
- ٽاما. 4 پي سي. (وچولي قد) يا 300 گرام (چري)
- سلاد پتي - 300-400 گ (مناسب سلاد مزي لاء يا الڳ الڳ برفاني، ليٽس، ارگورا)
- شهزادي رس - 2 ٽيچ.
- زيتون جو تيل
- سلام
تياري:
- ڪڪڙ ڀريل ڄمڻ واريون جراحي ناپسنديده. 10 منٽن لاء گرم پاڻي سان گڏ ڀرڻ جو آسان رستو (هن کي جلدي واري شيل کي ختم ڪندو).
- اڌ ۾ ايوکودو ڪٽي، پٿر کي هٽائڻ سان هٽايو ۽ آسانيء سان گوشت کي هٽائي ڇڏيو. حلال پاڻ کي بعد ۾ وٺي ايندي. ڀڃڪڙي ڪريو ته ٻن آوداڊس ننڍڙو ڪعب ۾.
- سادي پٽي يا ڪٽي پٽي آهي.
- ڪڻڪ ۾ وڏو ٽماٽ ڪٽ، چيري - حل.
- هڪ تمام گودام ۽ مٽي ۾ سڀني ڀاڄيون ۽ جهان جي گڏوگڏ.
- ان کي باقي بچاء واري بچاء کائڻ ۽ ڦوڪيندڙ ڏانهن موڪليو. ساڳي نيبو جو رس، مکڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو. ھر ھڪڙي ھڪڙي وڏي پيشي کي ماري ڇڏيو. جيڪڏهن ڪپڙي موٽن هوندي آهي، ته ان کي ٿورڙي پاڻيء جو ڳاڙهو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا.
- هر ٻيڙيء ۾ اياروڪوٽڪ کان هڪ سلاد رکندو آهي. پهرين خدمت ڪرڻ کان پهرين، مٿي تي ڪپڙا جو چمڙو وجهي، ليمن جي نموني سان سجايو.
سادات ڪٽيٽل فائرڪٽر جي نئين سال 2017 لاء سامونڊي سان گڏ
مادي
- سامونڊي يا نيم نموني سامون 300 جري (ٽرٽ يا سلن سان تبديل ٿي سگهي ٿو)
- تازي ڪڪڙين - 1-2 پي سي. (وچولي سائيز يا هڪ وڏي سبزي سبزي)
- آلو 1-2-3 ننڍو سائيز
- آڱز - 2 پي سي.
- سخت پنيس - 100 گ (Parmesan، Swiss، or Djugas بهترين آهن)
- ميونزيس
تياري:
- ننڍن ڪعب کي سلن کي ڪٽيو.
- آلو کي ڪنيو، وڏي ويلر تي گيٽ ڪريو.
- ڳاڙهو ڳاڙھو سخت ڪن، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
- ڪڪرن جي ڪٽي پتلي ننڍڙي سوراخن ۾.
- مارٽن جي لاء هڪ ڪيميڪ يا وسيع شيشي وانگر شفاف ٿانچي وٺو.
- صلاح الدين ٺهڻ. وينجن جي تري ۾ ٿورو مڇيون وجهي، ان کي ٻيهر هئڻ جي ضرورت نه آهي.
- ٻيو پرت هوريون ٺاهي ٿو. ميٽيوز جو هڪ ننڍڙو مقدار مٿي کان ورهايو ويندو آهي.
- ٽين ٽينڪ کڪڪار، چوٿين آلو چوٽي ٿي وڃي ٿو. هر پرت مييوزيس سان ڀريو ويندو آهي.
- هڪ سراسري سطح تي پني کي ڌڪڻ جي مٿان، ان کي سمهڻ جي ضرورت ناهي.
- فرج ۾ سادا ٿل اڳ ڀرڻ ۽ سجاڳي ٿي.
ڪڪڙ کان بغير نوان سالون 2017 ۾ "مرد جي ڊيمن" لاء تيار ڪيل سالگره
مادي
- بيف / سيل - 200 گ
- سخت پنيس - 200 گ (پرسمن، گروري يا وڌيڪ بجلي ڊچ، روسي)
- آڱريون - 3-4 پي سي.
- آنس - 1 سي. (خاص طور تي هڪ ڳاڙهو جواز يا ڪنهن به سلاد)
- شراب انگورن واري 4 - چمچ. ايل. (مبدل 6٪ کان ٿي سگهي ٿو)
- ميونزيس سلام
تياري:
- گوشت مان فلم ۽ لڪير کي هٽايو، ڳاڙهو ڪريو ۽ ٻاھر پاڻيء ۾ ٻاھر ڪڍو.
- جڏهن گوشت کائڻ، ٻرندڙ کاڌو. ان کي ڏاڍي ٿلهي اڌ بجائي سان اڇو، انگورن کي اڇو ۽ ان کي 20 منٽن تائين ڇڏي ڏيو.
- ڳاڙهو سختي ڪرڻي آهي. انهن کي هوري ۾ پئسو وٺو يا وڏي ويلر تي.
- پکا گوشت يا عمدي ڪٽي.
- پني جي ٻيء تي سٺو چمڪندڙ.
- صلاح الدين ٺهڻ. ان کي اڇلائي سگھجن يا وڏي وڏي کاڌا ٿي سگھي ٿو. هر پرت ميزيوين جي ٿلهي پرت سان ڀريل آهي.
- پهرين پرت جو ٻرندڙ پنريل (پري ڀريل مائع) آهي.
- پوء کي گوشت وجھي.
- ايندڙ پرت هيڪيل هڻيل آهي. گرين ٿيل پني کي ورهائڻ لاء مٿين کان، هن پرت کي سمهڻ جي ضرورت ناهي.
- مثال طور تيار ٿيل سلاد کي سجدو ڪريو، زيتون ۽ گرين سان گڏ. فرج ۾ مٽي کي 2-3 ڪلاڪ هٽايو.
زبان ۽ ڪيپڙن سان گڏ نئين سال 2017 تي اولياء سلاد
مادي
- بيف جي ٻولي 500 گ
- ڀريل ڪڪڙين (وچولي وڌايل ڀيرين) 5 پي سي.
- گاڏيون. 1 سي.
- آلو - 4 پي سي. (وچولي ڳاڙيندڙ)
- آڱريون - 3 ٽڪر.
- ڪنواريون مئل - 1 برتن
- وڪيل وڪيل - 50 گ
- ميونينز، لوڻ
تياري:
- ڪفبي زبان جي تياري ڪرڻ. ڪجهه منٽ اڳ ئي ڪارا مرچ جي 2-3 لاورل پنن ۽ 5-6 پٿرن ۾ اڇلڻ جي تيار ٿيڻ کان اڳ. جڏهن اها زبان کي ٿڌي، ان کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو.
- آلو ۽ گاڏين کي کائڻ ۽ ننڍي سلائسن ۾ ڪٽي.
- هڪ ڳاڙھو يا چاقو ۾ هڪ ابڙو يا هڻڻ واري هڙا
- گيرڪن گاڏين جو اڳوڻو ڀريل ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽيو ويو آهي.
- ٿوري پتي يا سلاد ڪشادو وٺو. ٿانڌي ۾ ڀاڄيون، ڀاڄيون، هڻيون ۽ ڪئپٽر رکون. جيڪڏھن ضروري ھجي ته سلمو ۽ گڏو گڏ.
- اڳي ڪرڻ کان اڳ، موسم گرما سان گڏ سلاد ۽ سجاد ڪرڻ. مثال طور، قائل هڻڻ ۽ ڪاروڙن جو حل. ميزيوز جي بدران، توهان جوڌي جو استعمال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن گهربل هجي، ڪٽيل ساگرين کي ڪپڙن ۾ شامل ڪريو.