- آلو - 3 ٽڪر
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- مئل - 3-4. چمڙن جي
- جوش، 1-2 سيڪنڊ
- ٽومي - 2-3 ٽڪر
- برسن - 2-3 ڏند
- موسمون - - ذائقو ڪرڻ (لوڻ، مرچ، مرچ، مشغول، سري)
- مکڻ - 1-2 آرٽ. چمڙن جي
- شهزادي - 0.5 ٽڪر
- ڪيليٽرو ۽ ٻين گرينز - - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل - ذائقو ڪرڻ
مٽي سان گڏ کاڌا آلو ۽ گاڏيون گڏوگڏ. هڪ گندي ڀڃڻ ۾ عمدي ڪڻڪ جي کاڌن جو هڪ ٽڪرا (سجاڻ لاء ڦٽو ڪرڻ لاء هڪٻئي جو حصو)، موسمي ۽ ڪڪڙ لسن شامل ڪيو. خوشگوار آمهون ٿيڻ کان پوء، پڪل ٽماڪرن کي بغير پنگڻ واري پين ڏانهن وڌايو. جڏهن هن ۾ ڳريل پن جي مواد ٿورو ٿڪجي وئي ۽ ٿڪايو وڃي ٿو. هڪ ڀيرو باهه ۾ گهٽ ۾ گهٽ ۽ تمام گهڻو سٺي نموني کي ختم ڪرڻ لاء، ۽ پوء ڪپڙا کڻي. ڪجهه منٽن کي ڪڍيو، پوء مکڻ وڌو ۽ باهه بند ڪريو. ٿورو موقعو ڏيو. گدائي ۾ مٽي آلو آلو، ليمو جوس وجھو، پياز ۽ تازو جڙي سان ڀيري. تازي رولن سان گرم ڪريو.
خدمت: 1-2