سوادج پينڪڪس دڙو تي - پڙهي نمبر 1
مقابلي ۾ تيار ڪيل نانء سان گڏ، ڪيفير پينڪڪس گهڻو ڪجهه وڌيڪ مفيد آهن ۽ تيز تيار ڪيا ويا آهن. کاڌ خوراڪ ماهرين کي هن کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن کي سڃاتو وڃي ٿو، خاص طور تي هر گهريلو ڇوڪري کي استعمال ڪري ٿو ۽ ان جي طريقي سان ڪجهه به شامل ڪري سگهي ٿو. پينڪڪس جي لاء ڪليڪرن واري طريقي تي ويچار ڪريو.
مادي
- اٽو 300 ج
- kefir -250 ملي
- مکڻ - 20 گ
- هيڪس - 1 پيٽ
- پاڻي 40 مليل آهي
- سودا - 1/2 چمچ
- کنڊ - 3 ٽي ڦٽا
- لوڻ
- سبزي جو تيل
تيار ٿيڻ جو طريقو
- شروعات ۾، ضروري آهي ته پاڻي سان ڪوفري کي گڏ ڪرڻ ۽ چڱي طرح سان ملايو وڃي.
- اسٽو تي ڦوٽو ڪريو ۽ ڪنٽرول کي سست فائر تي رکون، خاص طور تي مواد کي گرميء سان گرم ڪرڻ لاء.
- ڪنٽرول وٺي وٺو ۽ کنڊ شامل ڪريو، لوڻ، هيڪو ۽ گرم گرمي کي شامل ڪريو.
- جتان هر دفعي ساوڪ ملندو جتان ظاهر ٿئي ٿو.
- ان کان پوء اٽو جو مرکب وڌايو. سهولت لاء، توهان سڄي رقم کي 2-3 سرنگن ۾ ورهائي سگهو ٿا ۽ آہستہ طور تي ان کي پيس ڪري سگهو ٿا.
- ايتري تائين تمام اجزاء مادو ٺاهيو. توهان کي هڪ موڙي ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي، چمچ مان وهڪرو هڪ تيز ندي سان.
- ڪاميٽي سان گڏ ملايو ويندو آهي ۽ ڪو ڍڪڻ باقي رهي ٿو، ان کي سوڊ شامل ڪريو ۽ وري ٿڪايو.
- اسٽو تي هڪ فڻنگ پين وجهي ڇڏيو ۽ سبزي جي تيل ۾ وجھو.
- آهستي آهستي رنگ سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ٻنهي ڪنارن تي سنئون ڳاڙهو ڪنيو.
- پينڪڪس هن طريقي سان ڪفير تي ٿوري گهڻي عرصي کان روئڻ گهرجي، انهي ڪري اهي اهي اندر کان بلڪل پڪل آهن.
- هڪ دفعو تون تندڻ کان گرم پيڪيڪ جون هٽائڻ، مٿيون چيڪ مکڻ مکڻ سان.
- هڪ هوائي ۽ خوشبوء وارو نانو تيار آهي!
گرمي فارم ۾ ڪيفير تي ڀرتڻ جي خدمت ڪريو، کنڊ يا پڻي وارو کنڊ سان ڳريل. ان کان سواء، ھوم کاڌي، ڪڻڪ کير، ماکي، جام يا جام پڻ مناسب آھن. بون اشتياق!
دشمني تي پينڪڪس ڪيئن ڪئين ڪرڻ - ٽائيپ نمبر 2
هڪ نموني تيار ڪرڻ لاء نموني تيار ڪرڻ واري نموني ۽ جام سان پينڪڪس گڏ ڪرڻ آهي. اهو ڪافي ناشتو ناشتو اختيار آهي، جيڪو صرف تمام روشن ۽ مزيدار ناهي، پر دل به دل آهي. وڌيڪ تفصيل ۾ ڪفيرن جي پڙهيل طريقي تي غور ڪريو.
مادي
- kefir - 200 ملي
- هيڪس. 1 ٽڪرا
- سوڊ - 0.5 اسپين.
- کنڊ - 1 ميچ ايل.
- اٽو - 100 گ
- سبزي جو تيل
تيار ٿيڻ جو طريقو
- سيپل ڌوء ۽ چادر ڪريو. پوء ان کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو.
- هڪ جدا ڪن ٿڪ ۾، هڻڻ سان هڻڻ سان هڻندو، ان کي ڪفير، کنڊ ۽ سوڊ شامل ڪري ٿو.
- اسٽوريج انهن مواد کي ايتري تائين پهچايو.
- ٿڌي تي اٽو شامل ڪريو ۽ ٿڌي تيستائين ٿڪڻ واري ٿڌڙي ٿڪڙي واري ڪمي ڪمن کي حاصل ڪيو وڃي.
- نتيجو ڪاميٽي ۾، ايپل جو ڪوبو ڀريو.
- اسٽو تي هڪ فڻنگ پين وجهي ڇڏيو ۽ سبزي جي تيل ۾ وجھو.
- خاڪ جي سڀني حلقن سان آو کي وڌايو، مٿين سطح تي وڌو، انهيڪري ته پينڪڪي جو نمونو ۽ پتلي آهي.
- هڪ مزيدار ناشتو تيار آهي!
هواي پينڪريز سان بلبري جام سان خدمت ڪريو. بون اشتياق!