- ٻير - 400 گرام
- بچوٽ اٽو - 150 گرام
- کنڊ - 75 گرام
- ماکيء - 2 آرٽ. چمڙن جي
ٻير هڪ مٽيء جي لوٽي ۾ وجهي پوء 1_ کان 1 ميٽر تائين پاڻيء ۾ آڻيو. پليٽ جي مٿاڇري تي کائڻ، يا تندور ۾ ساوڪ ئي ساوڪ ڪن ٿا. هڪ دفعو ائين ٿئي ٿو، بٿواٽ اٽو کي ٺڪرايو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ايتري تائين جوڌا تمام اجزاء کائي. سڀني کي ماکي ۽ کنڊ سان ڀريو، پوء 15-20 منٽن تائين کائڻ لاء موڪليو. ڪاميابي حاصل ڪرڻ گهرجي، جنهن ۾ تسلسل ۾ تازي ميڪش ٿيل مشري سان تمام گهڻو آهي. جيترو جلد ڪولگ ٿڌي ٿي، ان کي ننڍن وينجن تي منتقل ڪريو، ٿڌي ۽ ٻير کي ذائقي کي سجااريو.
خدمت: 4