سڀ کان وڌيڪ سستي جي خوراڪ جي شين جي لسٽ ۾، جيڪي صحت جي واڌاري جي ڪري ڏين ٿا، انهن سڀني قسمن جي اناج ۾ شامل آهن. ان جي قطار ۾، سڀ کان وڌيڪ غير جانبدار آهي.
صدين کان وٺي سڄي قومن طرفان بٿواٽ جي ٻڏڻ جا ذائقو لطف اندوز ٿيا. اهو ڪجھ به نه هو ته هڪ روسي لساني نوبل ڄائو هو: "بواوتت درويش پاڻ کي ساراهيو." بٿواٽ جي گونگا وارا مفادن جا ڪيترائي انساني غذائيت جي اجزاء جي مواد جي وضاحت سان بيان ڪيون ويون آهن. اهو امينو اسيد-اميرن پروٽينس جي موجودگي کي قائم ڪيو (انهن جي مجموعي رقم 100 گرام اناج اناج جي 12 گرام آهي)، ڪاربوهائيڊريٽ (محصول جي 70 ग्राम प्रति 100 ग्राम)، वसा (उत्पादनको 100 ग्राम प्रति 3 ग्राम). بڪواٽ جي ٻٻٽ ۾ شامل ڪيل هڪ دلچسپ ملڪيت آهي، اهي آڪسائيڊشن تي ڪافي مزاحمت آهن. هن گهر ۾ هن بٿواٽ جي مهرباني، ڪافي عرصي تائين وقت تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو، بغير ذبح جي ذلت جي خراب ٿيڻ کان سواء. ان کان علاوه، بڪواٽ جي ٻٽ ۾ ڪيتريون ئي ننڍيون ننڍيون شيون صحت لاء مفيد آهن. ڪيليس، مگنييميم، فاسفورس، ۽ لوهار جي مواد جي لحاظ سان هي گوشت گوشت يا مڇيء سان مقابلو ڪري سگهجي ٿو. بٽواٽ جي ٻٽ ۾ ويتامين جي موجودگي هڪ فائدي جي ملڪيت آهي. بڪواٽ ۾ گروپ B جي ويٽامينن جو وڏو تعداد (خاص طور تي، بي بي ۽ بي 2) ۾ مليو. انهن جي مواد سان، بڪواٽ ٻين قسمن جي اناج کان وڌيڪ بهتر آهي. بٿواٽ اٽو جو مفيد مال لوڪ دوا ۾ درخواست ڏٺي آهي. اهو چمڙي جي بيماري جي علاج ۾ پولٽس ۽ آڱر جي تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
گروسري اسٽورن ۾، توهان بٿواٽ جي ٻٽيون مان ٻه عام قسم جا ڳولي سگهو ٿا: ڪني ۽ ڪٽي (اهو ڪائنات ڪٽڻ سان گڏ حاصل ڪيل آهي). 20 منٽن ۾ ڪنييل گھٽ ۾ گهٽ 30 منٽن ۾ مٽي ٿو، ۽ اهو ڊگهو تيز تيز آهي. جڏهن بٿواٽ جي ٻچن مان وينجن تيار ڪري، اهو ذهن ۾ پئجي وڃي ٿي ته جڏهن ٽڪريء جي شروعاتي مقابلي ۾ ڪيترا ڀيرا وڌندا آهن.
کائڻ ۾ بٿواٽ کا استعمال اضافي وزن ظاهر نه آهي ۽ موٹاپا جي ترقي سان نه آهي، اگرچہ اس جي توانائي جي قيمت 350 ڪيڪل في 100 گرام اناج (جو ٿورو ئي گهٽ نه آهي) 350 ڪيڪال آهي. اهو چڱو آهي ته بٿواٽ مان تيار ڪيل برتن مان، ناشتي يا منجھند جي ماني لاء. هن صورت ۾، ڪاربوهائيڊريٽ پٿر ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جڏهن ته هضم ڪرڻ اسان جي جسم کي سڄو ڪم ڪندڙ ڏينهن ۾ توانائي فراهم ڪندي.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، بٿواٽ جي ٻچن جي فائدي واري ملڪيت بابت ڄاڻڻ صحتمند زندگي جي سڀني پريمن لاء تمام گهڻي نه هوندي.
۽ نيٺ - بٿواٽ کان مفيد ۽ سوادج وينجن لاء ڪجهه نوڪريون.
کير سان ڀوتو ٻرندڙ: ماني بٿواٽ 10 منٽن تائين پاڻيء جي وڏي مقدار ۾، پوء وڌيڪ پاڻي وڌايو ۽ ان کي لچائي آڻيندو، ٿڌي، پليٽين ۾ وڌايو ۽ کير ڀريو.
ڪرڪنيڪ طرفان ڀوتا ٻڪريون: ڪڪڙ کائڻ ۾ کاڌا کائڻ، پٿر جي پني، خام هڻي، کنڊ، لوڻ، مٽي، ڀريل ٿڪڻ، ڳاڙھو کڻڻ ۽ اٺن ڪلاڪن ۾ ٿانو ٿانو ڪريو.