پني سان گڏ ماني گھر ماني، جيئن اڀرندي ملڪن ۾ اهم قسم جي ماني لابش آهي، ان جي گهر مالڪن کي اها ڪوشش ڪئي ته ان ۾ مختلف طريقن سان متنوع ٿي. ڪيڪ جي ٻج سان گڏ ڪيڪ، اڇي ٻج يا ٻرڻ سان سڻڻ جو آسان طريقو هو. اهڙي قسم جي ڍڪڻ سان سٿري ڏيندڙ يا صرف چانهه جي حيثيت ۾ ٿي سگهي ٿو. ان جي تياري ٿورو وقت وٺندو آهي ۽ اهو تمام سوادا نڪرندو آهي.
مادي- ڪڻڪ جو فلو 500 گ
- پاڻي 250 ملي ميٽر
- 0.5 ميچ ايل.
- ڳاڙھي وڌيڪ 1 چوڪ
- مکڻ 10 ج
- مٽي سڪل 2 ڄم.
- پني 100 سخت
- تازو 50 گري پيالو
- تازو پچ 50 گ
- مرحلا 1 پني ۽ خشڪن سان ماني ٺاهڻ لاء، اٽو، پاڻي، مکھن، ٿورڙو، پنيس ۽ ڪٽي ٻني وٺي.
- مرحلو 2 گرم پاڻي ۾ خمير کي ڦوڪيو.
- مرحلو 3 پگھريل مکڻ شامل ڪريو.
- مرحلو 4 سراسري طور اٽو وڌايو.
- پوئين 5 اسان لچچدار آو کي گوڏن ڀريو.
- قدم 6 آھ 1.5 cm موٽو ڪيڪ ۾ گھڙيو آھي ۽ اھو 30 منٽ لاء آرام ڪريو.
- مرحلا 7 پنهنجي پسند جي ڪٽيل بوٽن ۽ پني سان گڏ اسپيچل.
- مرحلو 8 ماني جي سونهن ڪرسٽ تائين 200 کان سي ڪيڪ تائين ساوڪ 10 منٽ آهي.