خشڪ خشڪ سوپ

اسان تمام گھڻو مشغول گڏ ڪرڻ پسند ڪندا آهيون، پوء خزان ۾، اسان هميشه هڪ بيالو خشڪ آبيش تيار ڪندا. اجزاء:

• هاک اجاري - 0.5 کلوگرام
• پاسو. 200 گرام
• آلو. 2-3 ٽڪر
• جوش 1
• لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

اسان تمام گھڻو مشغول گڏ ڪرڻ پسند ڪندا آهيون، تنهن ڪري خزان ۾ اسان هڪ بيگو ميون ميوو تيار ڪنداسين. ۽ سياري جي سياري ۾ اسان کي هڪ مزيدار سوپ لڳائڻ کپي. مان اهو نه چوان ته سوپ مزيدار ٿيندو - نه، اهو بلڪل عام آهي، جهڙا. پر اها مزيدار آهي، تمام خوشبو ڪندڙ (خشڪ خشڪ جو خانو مون لاء هڪ خوشگوار دانهين مان هڪ آهي) ۽ دل سان. منجھند جي ماني لاء - سڀ کان وڌيڪ. مان توهان کي ٻڌايو ته خشڪ برج مان ڪئين سوپ ٺاهيو. هن سوپ جي تياري ڪرڻ کان اڳ، توهان کي نرمي ٺاهڻ لاء ڪجهه ڪلاڪن لاء مشروم کي گڻڻ جي ضرورت آهي. البت، هر صورت ۾ اهو پاڻي نه ٺهڪي جنهن ۾ توهان مشغول کي ڌوئي ٿو - اهو ئي ڀائرو رهندو. تنهنڪري، اها انتهائي صلاح ڏني وئي آهي ته مشغول ٿيڻ کان پهريان مشغول ڪيترن ئي دفن ڪيا ويندا. هڪ جدا پليٽ ۾ نرم نوڪريون ڏيو. پر زيتون جو تيل ان جي پوشاڪ تقريبا اڌ ڪلاڪ تائين پهچائيندو آهي. بهرحال، ڇڪڻ واري وقت واري پلاٽ جي ٿلهي تي منحصر وقت مختلف ٿي سگهن ٿا، تنهنڪري ماکيء جي اگھه کي تر جيترو 1.5 ڀيرا ننڍو ٿيندو. فريدي نوڪري اڳ ئي پکايا پاڻي ۾ اڇليا آهن ۽ کائڻ لاء تيار آهن. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو. خارجي کتل آلو ۽ پیاز تيار سوپ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. 10 منٽن کان پوء پادا سوپ تائين شامل ڪيو، هڪ ٺٺولي سان ڍڪڻ ۽ 15-20 منٽن تائين انتظار ڪريو جيستائين ڪپڙا مڪمل طرح پکايا ويندا آهن. عام طور تي سوپ جو گوشت سان گڏ ڪشادو آهي. بون اشتياق! ؛)

خدمت: 5-7