زچيني، گرين بيرل زچيني آمريڪا کان ڪرسٽروفر کولمبس جي ساراهه تي يورپ ڏانهن آئي. شروعاتي چشمي ۾ نوجوان جوش بلڪل سوادا ۽ صحتمند آهن، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ڪيتريون ويتامين ۽ نامياتي اسيد شامل آهن. وزن ختم ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ھڪڙو غذا تي ھي خوبصورت خوبصورت سبزيج کان وٺي وڃو! پر هڪ حالت: انهن کي خام کائڻ جي ضرورت آهي. اڄ اسين توهان کي زڪچيني - "رسوول" کي پائڻ لاء هڪ تلاوت فراهم ڪنداسين. پريشان نه ڪريو، 15 منٽن لاء سڀ ساڳيا ئي اسين گوبگي کي تند کي موڪليو، پر وڌيڪ نه. تيار ڪرڻ جو طريقو بلڪل سادو آهي. وقت ضايع نه ڪريو. رانديڪن ۾ پوئتي ۽ صحتمند خوراڪ جو هڪ نمونو ٺاهيو!
مادي- ڪائونسل 4 پي سي.
- پراڻا تازو 1 گنڊ
- زيتون جو تيل 20 مليل
- ٻلوڪرام 30 گ
- ڪڪڙ لوڻ 2 گ گادي
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 موش تيار ڪرڻ لاء، اسان کي نوجوان زچيني، سيلابرو جي هڪ گچ، ڪڪڙ واري لونڊي، ڪارو ڪٽي مرچ، لوڻ، زيتون جو تيل ۽ ماني کاڌا جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 ڪرگارن کي ڌوئڻ ۽ خشڪ ڪريو. ان سان گڏ ۽ لڪن جي ڪٽي ڪريو.
- مرحلن ۾ ڪٽي جي زچني کي گندي گدائي ۾ وڌايو ۽ لوڻ سان ڀريل. 5 منٽن لاء ڇڏي ڏيو.
- مرحلو 4 خشڪ ڪيل خشڪ ڪيل لہسن جو زچيني (جئين گهربل هجي، تازو ٿي سگهي ٿو، صرف پنڌ ڪٽي) ۽ ڪارو مرچ (جيڪو مسڪينن واري برتن پسند ڪندو آهي) ۾ شامل ڪريو.
- مرحلن 5 ڪليٽرو جي سٿن، سڪل ۽ ڀريل پيچيده. زچيني سان ملائي، ان سان تيل وجهي ڇڏيا ۽ 5 منٽ مارڻ واري لذت تحت ڇڏي.
- قدم 6 تيار ڪريو. ان تي اڇلائي، ماني ۾ ماني کائڻ. رکين ٿانو اوڍي ڇڏيو ۽ گرمي پد 180 درجا سينٽي پد تي 15 منٽن تائين. مان تجويز جي تعريف سان تعلق رکون ٿا.