- پيڪنگ پف پيسٽري. 1 پيس
- وڏو بلب - 1 ٽڪرا (سکي)
- لوسن - 3 ڏند (ڀريل)
- ڪڪڙين جو ٽڪرو - 2 ٽڪرا (ڇڪڻ)
- گهڻيون شيون - 1 ڪلوگرام (ڀرڻ)
- تيار ٿيل سسٽن جا پيڪنگ. 1 پيسا (ڀرڻ)
- شاخن جي خالء واريون شيون.
- ماني کائڻ - 60 گرام (ڀريل)
- ڪريم - 1 پنچ (سڻڪ)
- بندرگاهه 60 ملائيندڙ (ڀريل)
- کير - 1 اسٽ. چمچ (ڀريل)
- برسلز مصالحو 10 - ٽڪر (اختياري)
- مرارائن - 1 اسٽ. اسپون (اختياري)
- ڪارو مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ (اختياري)
1. پيالو پياز، لوز، مرجان ۽ گريبان. وڏي تيل ۾ پين کي پيٽ ڪريو. پیاز، لوڪ ۽ خوشبو شامل ڪريو ۽ ايتري تائين ڀاڄيون نرم بنجي. گونٽ، سٿنيٽ، سسٽنٽ خالص، ٿڌيون، ٺيرا، بندر ۽ کير شامل ڪريو. اسٽير. 2. برسلز شامل ڪرڻ کان پوء ٽڪرڻ تائين ٽڪرائڻ ۽ پاڻيء جي ٻيزي تي اچ وڃ. گوبگي کي ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ مسڪين آلو جي تڪليف تائين ماروارين ۽ ڪارو مرچ سان گڏ ملايو. ورق شيٽ تي ڀرڻ جي اڌ ڪڍي، آئيني شڪل جي شڪل کي ڏيو. مٿين طرف برسلز جي پيچرن سان گڏ، ۽ پوء - باقي باقي شيون، آئيني شڪل جي شڪل کان ڌار ٿيڻ. بھرائي سان گڏ ورق ۽ پکڻ سان گڏ 20 منٽ لاء 180 درجا تندور تائين. 3. هڪ ڀڪيل ڪم جي سطح تي، آھ کي ٿلهي آئتائيل ۾ رول ڏيو، جيڪو گھڻائي جي چوڻي 3 ڀيرا هجڻ گهرجي. 4. وچ وارو پاسو آڱر جي وچ ۾ پڪل وجهي ڇڏيندي. 5. تيز چاقو جو استعمال ڪندي، کفن جي ڪنڊن ۾ ٿلهي سوراخ ۾ پئجي سوراخ نه کري. کير جون قطارون ڦوڪيو ۽ انهن جي هڪ ٻئي جي مٿان. 6. سونھن ۾ سوراخ رکھو ۽ سونھن کان وٺي 20 منٽن تائين گڏ ڪريو.
خدمت: 6