- مکڻ (خشڪ) 400 گرام
- ڪڪڙ جا اڪري - 5 ٽڪر
- پاڻي جو 200 ملائيندڙ
- پنيس (suluguni) - 1 ڪلوگرام
- ڳاڙھو ڪمايو - 200 گرام
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- اٽو - 1 ڪلوگرام
اسان هڏن کي مٽي ڇڏيو. اسان انهن کي پاڻي ڏيو. آوٽ لوڻ ۽ لوڻ. گوڏن جو اٽو. اسان ان کي 8 حصن ۾ ورهايو. اسان هڪ حصو کي ٻين کان وڌيڪ ڪرڻ گهرجي. اسان امتحان جي هر حصي کان ڪام ٺاهيو. 10 منٽن لاء آلو جي گیند کي ڇڏي ڏيو. دليل ڏيڻ لاء. ميز جي ميز تي سخت ڌاڙيلن کي مڙهي ڇڏيو. پوء، تمام، ڏاڍي ٿڌيء ۾ ڪيڪ وڏي ڪيڪ ۾ وجهي. تيل واري پيپر کي تيل سان گڏ ڪريو. سڀ کان وڏي پرت تي تيل ٿيل ٽڪرا تي رکيل آهي. مکڻ سان گڏ مکڻ مکڻ سان گڏ. اسان ٻين ڪيچ کي صاف طور تي گهٽايو ۽ ٽلهي پاڻيء ۾ 10-15 سيڪنڊن لاء. تتل پاڻي جي جلدي کان پوء، ٿانو پاڻي سان گڏ ٿڌو پاڻي کڻي ۽ صاف تيلوايل تي ٻاهر نڪرڻ. اسان کي پوتر تي پنير روئي ٿي. جوش ڪشميري سان ملائي مٽي ۽ باقي تيل جو اڌ حصو. انهي سطح تي اٽو جو، بيڪنگ شيٽ تي، چار اڏيل تختن تي ٺاهيل. هر پرت سان تيل سان سڙي ويندي آهي. اسان مٿي تي پنيس جو اڌ حصو اڇلائي ڇڏيو آهي. ان کان پوء اسين ٽي وڌيڪ پراڻيون رکون ٿا، پوکي ڇڏيو ۽ باقي گهڻيون شيون پکيڙي ڇڏيون. تندور 200 کان. هيٺئين سطح جي ڪنڊن کي ڦوڪيو ۽ پائي ڍڪيو. اسان چوٽي تي ورق جو هڪ چادر رکون ٿا. 15 منٽن تائين تپ ۾ 15 منٽن تي ڪيڪ ڪريو، پوء گرمي پد 180 درجا سينٽي کي گهٽايو، ورهين کي ڪڍو ۽ 10 منٽن لاء ڪيڪ ڪريو. Achmu گرم ميز تي گرم هجڻ گهرجي. ھي پائي ھميئر سان گڏ ڏاڍو سواد آھي. بون اشتياق!
خدمت: 3