قديم دور ۾ ۽ ٽماٽو چٽ سان تناسب، قديم انسانن ۾، نه ئي چمڪندڙن ۽ پليٽن ۽ کاڌي کي رڳو آسان رستو وٺي سگھن ٿا، هٿن ۾، ۽ اڻڄاتل لوڻ ماني انهن ڪيسن ۾ بهترين مددگار هو. اهڙا روايتون موجود آهن ۽ اڃا تائين دنيا جي ڪيترن ئي ماڻهن جي وچ ۾ موجود آهن، ۽ ڏکڻ آمريڪا جي قديم آثارن کان ڪو به استحصال نه هئا. اهو اهي ماڻهو آهن جن کي پتلي ڪڻڪ جي ٽوڙڪن جي ڪتب آندو ويو آهي ۽ ڪپڙا طور تي ڪتب آڻيندا آهن. ۽ انهي ۾، تقريبن اڻ سڌريل شڪل، "ٽيڪو" (يونٽ نمبر - "tacos") اسان وٽ آيا. Tacos لاء ڀرپاسي لاء خدمت ڪري سگھي ٿو: گوشت، پولٽري، پنيس، ڀاڄيون، ڀاڄيون ۽ گردن، ڪو به ڪڻڪ جو ڪو ضابطو نه آهي، پر ماني گوشت يا ننڍن ٽڪر جي صورت ۾ گوشت جي سامان کي استعمال ڪرڻ ۾ وڌيڪ آسان آهي. هڪ عظيم دوستي ڪمپني تي اهو مختلف آهي ته مختلف پلين تي ڀروسو ڪرڻ جي ڪيترن ئي اختيارن کي ڏئي، انهي ڪري هر ماڻهو توهان جي پسند کي ٽوکو ڀريندا. اڄ آئون توهان جي ٽوپي جو هڪ آسان نسخو گهٽ فاسٽ ترڪي گوشت سان پيش ڪريان ٿو.
مادي- تيار ڪيل ميڪن واريون "جاچ" 6 پي.
- ڪاريدار پنيس 100 گ
- تازو 50 گري پيالو
- گرين سلاد 70 گرام
- ڳاڙهو سور ڳاڙهو 10 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- Zira (Cumin) گريڊ 5 g
- برن واري 4 داڻا
- پياڻن 1 سي.
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- لي جو رس 30 مليل آهي
- ٽامي 200 گ
- ترڪي فلٽ 350g
- ٽامما مٽي سونشي 150 گ ڪيو
- مرحلا 1 مکيه اجزاء تيار ڪريو: گوشت، ڀاڄين، گرين کي ڌوئڻ ۽ خشڪ. ماني ۽ مکھن کي تيار ڪريو، جوس مان ٻاھر ڪڍو.
- مرحلو 2 جوز ۽ چمايو سلائي ٿو. هن کي ڍڪيو پيس. ترڪي کان گوشت مان تيار ڪريو. مصالحي ۽ لوڻ تيار ڪريو.
- قدم 3 هڪ سٺو گرمي تيل تي، ٿوري وقت تي گوشت ۽ کاڌ خوراڪ جي ماني.
- سارو 4 نمو ۽ مرچ ذائقو ڪجي. ٽماڪن، ليم جوس ۽ جيورا شامل ڪريو. ان کي ڇڪيو، 5-7 منٽن تي روانا ٿيا.
- مرحلو 5 ڪٽو گرين شامل ڪريو. ڪجهه منٽن لاء باهه تي رکندي، روانا ٿيا.
- پوئين تيار ڪيل ڪپڙا هڪ پليٽ ۽ موسم تي ٽاساسڪو ساک جو مزو رکندو.
- مرحلا 7 هڪ سٺو جاندار ۾ پنيس کي چٽو ڪريو، گرم ڪرڻ ۽ گرم گڏ ڪرڻ ۾ شامل ڪريو.
- مرحلا 8 Preheat tacos جيبٽ، ان کي ڀرڻ سان، ڀرجن سان ڀريندا ۽ پنهنجي پسنديده چٽ سان خدمت ڪري. مثال طور، مون هڪ گهر گرم گرم ٽماٽو چٽ ورتو، پر توهان پنهنجي ذائقي لاء ڪجهه به وٺي سگهو ٿا. بون اشتياق!