زخمي پيرن سان سست هڪ ٻي ناڪيد، جيڪو ناشتو، ۽ هڪ تہوار ميز تي، ۽ ڳوٺاڻن يا کاڌي ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان ٽوڙو ۽ گرم سان سٿيوچس پسند ڪيو ٿا، پوء مئل سان گڏ برسچٿا توهان کي مزو ڏئي ڇڏيندو. عام طور تي، برسچتا هڪ اطالوي ناشتا آهي، جنهن ۾ ڪلسياتي ورزن گرينڊيل گرڊيل ماني جو ٻيلو آهي، زيتون جو تيل سان گڏ سون ۽ لوسن سان ڀريل آهي. انهي کي وڌيڪ اطمينان ۽ دلچسپ بڻائڻ لاء، برونچيتس تي مختلف قسمن جي پنن ۽ ڇڪيلون شامل آهن. اڪثر گهڻو ڪري اهي ٽراڪ ۽ تلسي آهن، پر ڪابه پابنديون هونديون آهن. توهان برمڻ، سسج، هيم، پياز ۽ ڪي پني سان گڏ ڪري سگهندا آهيو. فٽ، موززرلا، ريڪٽو، رسموٽ. بنيادي شيء اهو آهي ته بنياد "درست" هجڻ گهرجي. مثالي طور، ماني هڪ دٻاء جي ظاهر ٿيڻ کان اڳ چارکول تي پابند هجڻ گهرجي، پر اهو هميشه ممڪن ناهي، خاص طور تي سياري ۾. تنهن ڪري، گھر تي، اسان هڪ باقاعده ٻڪڻ وارو پين استعمال ڪنداسين، جنهن تي اسين زيتون جو تيل ۾ ٽاس ٽڪر ٽڪر ڪندا سين. براسچتا مائر سان کلاسک اطالوي برتن جي ٿورو نسبتا نسخو آهي. توهان جي مهمان هر وقت تي اندازو نٿو ڪري سگهجي، تنهن کان پوء تيار ڪيو ويندو آهي. پر ميز تي ڪجھ مشغول صرف بھوت ۾ واڌارو آهي.
مادي- ڪنواريون ميز 400 گ
- ڪريم 100 ملي
- تازو سڱوڙو 0.25 گونگا
- ليم 1 سي.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- ڳاڙهو 2 پنچ
- 0.5 پيٽ جو قرض.
- پني پسمن 50 گ
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- مرحلا 1 ناڪيڪل ٺاهڻ، 20 ڪروڙ مڇيء سان ٿڪيل ماس، ڪيميائي، ٿانو ٿڌڙن جي ٿڪ، ليم، ٿانو، هڪ مرچ، لوڻ، مرچ، پيمسن ۽ بائوٽ.
- ٻئي دفن، مٽي، سڪا، سڪل ۽ ڪن جو جوس رسن جي ٿانو ۾ ڪنڊ، ڪشميري، پراڻن ڪپڙي جي وچ ۾ رسائي.
- مرحلن 3 سڀني تجربي ۾ ڪاميابي پيڙا ڪريو، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ مرچ کي مزو ڏيو.
- مرحلو 4 بگوٽ ڪٽي ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- مرحلو 5 مانيء جي هر هڪ کير زيتون جو تيل تي رکيو ۽ ڪاغذن جي ڪاغذن سان ڍڪڻ واري شيڪ تي رکندي.
- قدم 6 5-7 منٽن تائين ھڪڙو اڳوڻو تندور 200 ڪ
- مرحلو 7 تي ٺيڪ ڀٽر تي پيرسن کي گريجو ڪريو.
- مرحلن تيار ڪيل تيار ڪيل ٿندل ماني تي رکھو ۽ ھر شيء کي پيرسسن پنيس سان ڇڪايو.