بڪواٽ سان هڪ مزيدار سوپ ڪڪڙ ڀوت تي ڪنهن سوپ جو هڪ شاندار، سوادج، غير جانبدار ۽ صحتمند ڍڪڻ آهي. ۽ تيار ڪرڻ جي لاء تيار ڪرڻ لاء بلڪل پکيء جي گاڏين جو استعمال نه آهي ۽ هڏن ۽ چمڙي جي کائڻ کان پوء ۽ ڪڪڙ جي گليٽ کي ڇڏي ڏيو. گهڻو ڪري ڪڪڙ ورٿ گهڻو ڪري نوڊلس، پادا، چانور، گهٽ ۾ گهٽ ڀرجي ويندو آهي ڀاڄيون. ۽ توهان بٿواٽ سان ڪڪڙ سوپ جي ڪوشش ڪئي؟ هي ذائقو مزاج جي وڻندڙ مزاج آهي، ۽ اهو فائدي بابت ڳالهائڻ ضروري ناهي. ان کان سواء، جڏهن هن گونگي جي قيمت غير معمولي ٿي چڪي آهي، اهو وڏي قيمت آهي ته وڏو خاندان کي آسان بٿواٽ دوري سان گڏ. تنهن ڪري، اسان بٿوت سوپ تيار ڪنداسين - اهو توهان جي روزانو مينيو کي مختلف ڪري سگهندو، ۽ خاص کاڌي واري صلاحيتن ۽ حڪمت جي ضرورت نه هوندي. معروف اظهار کي صاف ڪرڻ لاء، سوادج هر شيء بلڪل آسان آهي! بڪواٽ سوپ ٻارن ۽ ٻارن جي خوشي سان گڏ هوندو آهي، جنهن ۾ ڏهاڙي فوج جون يادونتون اڃا تائين زندگيون آهن. اهي اهي گارنش يا موتي جو شي کي گارنش ڏيڻ کان انڪار ڪن ٿا.
مادي- ڪڪڙ ڳاڙهو 1 سي.
- گوبا بڪوت 0.5 پيچرو.
- آلو 4 پي سي.
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- تازو 0.5 گندم گول
- پائي پتي 1 ص.
- مرچ خوشبو 4 پي سي.
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- مرحلا 1 برٿ لاء اسان ڪڪڙ کڻن ٿا (توهان به ڪڪڙ جو ٻيو حصو پڻ وٺي سگهو ٿا) ان سان گڏوگڏ 2 ليٽر برتن ۾ وجهي، مٺي مرچ جي 4-5 مٽي، لوڻ جي لوڻ، مال جي ڳوڙھي، ماني پٿري پاڻي تيز رفتار کان 40-50 منٽن تائين هڪ تيز سست فائر تي کائڻ، فوم کي هٽائڻ.
- مرحلو 2 ڪعب ۾ کاڌو ڪٽ ڪريو، ۽ گاڏين کي ڳاڙهو گرامر تي ڌڪايو.
- مرحلو 3 سبزيج جي تيل ۾ ڀاڄيون ڀاڙهڻ کان پوء زرخيز ڪارو.
- مرحلو 4 ڪربي صاف ڪريو، ڌوئڻ ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي.
- پوئين 5 بٿواٽ ڪٽي ۽ سٺي پاڻيء ۾ سٺو ڪلو.
- پوئين 6 جڏهن برائو پکايا، ان مان ڪڪڙ وٺي، ان کي ترتيب ڏيو، ان کي واپس ورٿ ڏانهن آڻيو ۽ پوء آلو ۽ بٿواٽ شامل ڪريو. آلو 15-20 منٽن تائين کائڻ لاء تيار ٿين ٿيون.
- مرحوم 7 آلو جلد ئي جئين ڪڍيو وڃي، جستجو سوپ ۾ وجھو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو ذائق کي. ساگر سان گڏ بٿواٽ سوپ جي خدمت ڪريو.