- سموري - 450 گرام
- فڻڻ لاء تيل - 1 ٽڪرا
- زيتون جو تيل - 4 شيون. چمڙن جي
- لوڻ - 2 ڏند
- جوز، 225 گرام (ڪٽ)
- ڳاڙهي مرچ - 1 پيس (منٽ)
- ڪماء - 230 گرام (ڪڪڙ ۾ مٽي آلو)
- پنن جا پنن
- ٻجندڙ بغير زيتون - 180 گرام
- لوڻ لوڻ - 4 شيون. چمڙن (سڪل، سڪل)
- ٻڏڻ - 900 گرام
- مرچ - 1 پيس
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- سرگر - 3-4 اسٽي. چمڙن جي
- لوڻ - 1 ٽڪرو
هڪ ننڍڙو ساوڪين ۾، ايتري تائين تيار ڪرڻ (5-7 منٽ) تيار ڪري ڇڏيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. وچولي ٺهيل سوسٽ ۾، زيتون جو تيل شامل ڪريو، پوزيشن، ڳاڙهي مرچ، لوڻ ۽ وچولي گرمي جي مٿان 5 منٽن کان وڌو. ڄمايو . . ٻڌل. . . . . . . زيتون، ڪپڙا ۽ ڪارو مرچ. 10 منٽن لاء کاڌا ۽ پرڳڻو ڳاڙيلن کي هڪ جاء تي 2-3 سينٽي ميٽر ٺاهڻ گهرجي. هڪ ڀريل ٽنگ ۾، تيل کي ورهايو. گڊو شامل ڪريو. ھلڪي جلدي ڳاڙهو ساوڪ (8-10 منٽ) تائين. مهرباني ڪري لوڻ چاسٽ سان گڏ چاسن سان گڏ منتقل ڪريو، وچولي باھ قائم ڪريو ۽ ٻڏڻ شامل ڪريو. چيز کي شامل ڪريو اسٽير. کنڊ ۽ ويرگر سان ويندڙ مٽي ٺاهيو. سوسپن ڏانهن سرين جو ٺهيل شامل ڪريو. ڪپڙو جيستائين ٿڪايو، 5 منٽ. موسم لوڻ ۽ مرچ سان ضروري هجي. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏينهن پيرو ڪيو. توهان کي گرم ۽ ٿڌو ٻنهي جي خدمت ڪري سگهو ٿا. جڏهن ٿڌي وقت گذاريندي، هڪ ڪلاڪ اڳ کان خدمت ڪري، فرچي کان مٽي کي ختم ڪريو. ڪيپونٽ کان هڪ ڪنٽينٽ جي ڪنٽرول کي ڇڪيو ۽ ڪوپيل هڻڻ، نارنجي ۽ تلسي سان سجدو ڪريو.
خدمت: 6-8