- مٽي جا پنن - 40-60 ميٽ
- اٽي لاء: مڻ اٽو - 2 پيٽ
- بڪڻ جو پٿر
- سيل. 3/4 چمٽا
- جراح - 2 چمچ
- مرچ مٽي - 2 ٽيچون
- سبزيات برٿ. 9/4 کپ
- تيل جي لٺ - 1 پيس
- بھرائڻ لاء: زچيني - 1 پيس
- سائو پياز - 3 ٽڪر
- لوڻ - 2 ڏند
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ڪلاس جو رنگ - 1 پيس
- ٽماٽو - 2 ٽڪر
- سوراخ
- وادر پنيس - 1/2 پيٽ
1. گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ ۾ پاڻي سڪل ڪڻڪ واري پنن ۾. 2. ڪڻڪ جي اٽي، ڪڻڪ پائڻ وارو، لوڻ جو 2/1 چانو، ڳئون جي هڪ گلاس ۽ هڪ ٿلهو مٽيء جي ٿانو پٿري ڏانهن وڌو. ان کان پوء 2 سبزي ڀاٿر جي وڻن جو وڌو، ٿڪايو. 3. هڪ مکڻ ۾ ميڪر سان گڏ مکھن کي منٽ ڪريو، پوء ٻيهر اٽو ٺهرايو ۽ وري ٻيڙو شامل ڪريو. مٿي ڀڪيو اٿو. 4. مڪمل ڪرڻ تيار ڪريو. جو زڪوچي، گرين پياز ۽ ٽماڪن جو چوپايو. پريس ذريعي لوسن کي ڇڏي ڏيو. هن کي پنيج ڏيو. ڪائنات جي پوزيشن ڪلي مان نڪ جو رس چونم کان. ھڪڙي زڪوڪين، چشمي جوش ۽ لوسن کي ڀريل پيڻ ۾ 1 ٽي ڪلاڪ تيل تي وچولي گرميء جي مٿان وڌو. 5. باقي باقي ورٿ (1/4 پيالو)، ڪنارو، ٽيمو، ريم جوس، باقي ڪيرا ۽ چائل پائو (1 ڍنڍ هر هڪ) ۽ لوڻ شامل ڪريو. هڪ ٿانو کي ڇڪيو. 6. ڪڪڙ جي ڄمڻ مان هڪ ڪپڙو ڪڍو ۽ ان جي مٿان اٽو جي ڳوڙها پرت پکڙيل آهي. مرڪز ۾ پچائڻ چاهيندا آهن. 7. ھن ۾ اڇو، ڪنڊن جي ڪنارن کي ٻين ڪنن جي پنن سان ٺھيل. باقي پنن کي گڏ ڪرڻ ۽ بھرڻ سان گڏوگڏ. 8. هڪ وڏو ساسن وٺو، پاڻيء جي 2 ليٽر شامل ڪريو ۽ وچ واري گرم پاڻيء جي باري ۾ 90 منٽ لاء پاڻيء جي غسل ۾ نوبل کي کائي، انهن کي ڍڪڻ سان گڏ. پڪ سان پڪ ڪيو ته لبنان پاڻيء کي نٿي چاهي.
خدمت: 16