- گوز - 1.5 - 2 ڪلوگرام
- آنون - 2-3 ٽڪر
- بلغاريا مرچ - 4 ٽڪر
- برسن - 2-3 ڏند
- ٽماٽو. 4 ٽڪر
- سيڪيني 1-2 1-2 سيڪنڊ
- چيز سخت - 200-300 گرام
- ڳاڙھو ڪشادو - 2-3 آرٽ. چمڙن (ساڌي ڪمن ميزين سان مٽائي سگهجي ٿو)
- سوٽي - 1 چچا چچا
- ڪڪڙ جي مرچ جو ميدان - 1-2 پنچ
- سبزي وارو تيل - 2-3 آرٽ. چمڙن جي
تندڻ ۾ گوز جي تلاوت سلائسس: 1. گوڪو چڱيء ريت ڌوڪي، وڌيڪ اندروني موٽن جي صاف، ڀاڱن ۾ ڪٽي. اسان لوڻ سان مرچ، مرچ ۽ ٿڪيل لوسن ڪڪڙ ڪئي. 2. ان جو پياز مرچ، مرچ. اسان وٽ اڌ کنڊ جي ٿلهي تي 1 ڪلو ميٽ تي پياز ۽ سوچي پٽي، ڪڪڙ ۽ ڄميل ٻڪرين ۾ ڪٽيل آهي. 3. اسان پني کي وڏي وڏي پني تي پٿر وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏيو. 4. سبزي جي تيل سان گڏ پين کي صاف ڪريو. اسان ٻرندڙ ڀاڄين سان گڏ ٻنيء جا ٽڪرا ۽ ٿورڙا ڀاڙيندا آهن (ٽماٽو کانسواء سواء). اسان کي ويجهي ورق سان ورق. 5- اسان هڪ سراسري سطح تي 200 درجا ٿي گرمو ۾ رکيل آهيون. اٽڪل 1.5 ڪلاڪ لاء. 6. ورق هٽائي ڇڏيو. اسين بکز گوشت جو پنيس جي ٽڪر تي رکون ٿا، ھوم کريم سان ملايو. ٽيمڪ شيٽ تي ٽاڪن کي شامل ڪريو ۽ 30 منٽ لاء. 7. جڏهن ميز تي ڀرتي ڪري، گرين سان سجدو ڪريو. پنهنجو پاڻ کي پکا لڳائبو ته توهان جي ٽيبل لاء سهڻي سجاڳي جي خدمت ڪندو. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، گهر ۾ تتن ۾ جيس پائڻ لاء اهو آسان آهي. ڪيترا دفعا وڃڻ جي لاء منهنجو مشق آزمائي ڪئي وئي آهي. مون کي اميد آهي ته توهان کي به پسند آهي!
خدمت: 6-8