خرابي مان شراب خرابي گوشت ۾ غذائي ۽ خوشبو جي شين ڏانهن اشارو ڪيو ويو آهي. اهو شاندار برتن پيدا ڪري ٿو جيڪو سڀ کان وڌيڪ گارمٽس جي ذوق کي پورو ڪري سگهي ٿو ۽ گهٽ گهٽوري يا صحت جي بهتر غذا کي تاثير وڌائي ٿو. بيھڪ خرابي آھي، پڪل، ان مان پکا، ڇڪ، ڦاٽيون، ڪٽيل ڪپڙا. سرد خرگوش تمام نرم ۽ نازڪ آهي، خاص طور تي جيڪڏهن شراب، مرچ، ليڪ وانگر اهڙي نموني استعمال ڪن. گهڻيون گهڻيون شيون اڪثر ڪري خرابي خرابي ۾ ڳاڙه ڪن ٿا. بجاء، هي پڙھڻ بهترين مان هڪ آهي، پر سرد خرگوش، شراب ۾ پيش ڪيل ٺهيل ۽ مسڪينن واري جڙي، توهان کي گهٽ پسند نه ڪندؤ. هي هڪ بهترين ذخيرو آهي - مزيدار، اصل، خوبصورت، عام گهراڻي جي رات جي قابل هجن. اھو کائڻ ۽ بالغ ۽ ٻارن لاء خوش ٿيندو. پر ڳئون خرابي وارو گارن تي، توهان آلو، ابريل ٿيل چانورن جي خدمت ڪري سگهو ٿا ڀاڄيون ڀاڄيون. پر سڀ کان بهترين، هو پنهنجي سمورن تازو تازيون ڀاڄيون يا انهن جي سلاد کي ڏيکاري.
مادي- خرگوش 1300 گ
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- ليڪس 1 سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ڪنڊي سڪي 2 ٽي.
- آريگن سڪي 1 ٽيچ.
- ٽامي 3 پي سي.
- مٽي اڇو 500 ملي لينڊ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- سلاٽ 3 پنچ
- برون 2 ٻلو
- مرحلا 1 ڊڪ کي تيار ڪرڻ لاء، خرگوش (ڪٽرن ۾ حصول)، پياز، گاڏيون، لڪن، سفيد سڪا شراب، مصالحن، ٽيمو ۽ سبزي جي تيل کڻندا آهن.
- مرحلو 2 جوش ۽ گاڏين کي هڻ ۽ ڌوء. انبز جي ڪٽي اڌ جي انگن ۾، ۽ گاڏين ۾ گاڏيون.
- مرحلا 3 ٽڪرين جي چمڪندڙ حصي کي ٿلهي پنن ۾ ڪٽيو.
- مرحلو 4 هڪ وڏو ساسن ۾، سبزي جي تيل کي گرميء سان، ڪنڊيئر ۽ اائيگنگو کي گرم ڪرڻ گهرجي.
- مرحلو 5 پوء ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
- پوئين خرگوش جي هڪ پين ۾ وجهي، شراب وجهي ڇڏيو - 30 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي ڇڏي.
- سئنگ 7 ٽماڪن کي ڌوء ۽ ان کي وڏي ڪٽي.
- مرحلو 8 ٽيموئن ۽ ٿورڙو پاڻي کي پن ڏيو، تنهنڪري خرگوش جو ذرو ذرو آهي.
- قدم 9 ٽلهي کانپوء ڪلاڪ لاء گھٽ گرمي تي اسٽو. 5 منٽن کان مٽجڻ کان اڳ، لوسن شامل ڪيو، ڪٽايو.