- 450 گرام جي اسڪيمن جو مزو
- ڳاڙھو مرچ مرچ 2 اسٽ. چمڙن جي
- سلنٽ يا سڱن 2 - آرٽ. چمڙن جي
- کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- شراب انگورو - 3 اسٽي. چمڙن جي
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- هڪ گڊو جو سائي پياس - 1 مزو چکو
- سڏي - 1 ٽڪرا
برفاني اسڪائڊ شش ڪباب هڪ گرما جي پکنڪ تي هڪ بهترين نمونو ٿيندو. تياري: مرچ ۽ مرچ پيٽي. مرچ مزي، سلنرو، کنڊ، سرگر ۽ زيتون هڪ زيتون ۾ زيتون. هن اسڪائڊ کي ويزيرا ۽ مٿاڇري واري فلم کان 15-20 سينٽرن جي ماپ ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي تيار ڪيل اچار ۾ وجهي ڇڏيو. مارينٽ اسڪواڊ هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ. 4 خندقوں پر دھاڪاوں کي ڇڪايو. 3-4 منٽ لاء گلي تي فرياد ڪريو، مسلسل مسلسل skewers ڦيرايو. اسڪائڊ کي ختم نه ڪيو ويو آهي انهي ڪري اهو نٿو ٿئي ته هو زبردست ٿيڻ جي اجازت ناهي. گل تي سائي سائي پياز. اچار کي گرم ڪرڻ لاء. سکواڊ مان شش ڪباب کي اچار سان گڏ، چوندي ۽ سائيز جو سوراخ.
خدمت: 4