توهان کي چيڀاٽي ۾ حقيقي پابندي کائي سگهو ٿا. خاص طور تي مشهور Cheburechnye سوويت جي عوامي پبلشنگ نظام ۾ استعمال ٿيندو. چيڀاڪن سڀني تاريخي مصيبتن ذريعي وڃڻ ۽ اسان جي ڏينهن تائين پهچڻ جي ڪوشش ڪئي.
اسان سڀني کي ذهانت سان پيار ڪندا آهيون ۽ يقينا اسين ڄاڻون ٿا ته اهي انهن کي پنهنجن هٿن سان کائيندا آهن، ۽ مٿين آخر کان کائڻ شروع ڪرڻ بهتر آهي. اها وچ ۾ چيبراڪ ڪڪڙائڻ لاء نا مناسب آهي. اهو ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ڇاڪاڻ ته اتي ڪوبري ۾ گهڻو تيل موجود آهي ۽ شايد شايد ڪنهن کي گندي حاصل ڪرڻ چاهيندا.
گھر ۾ شوقين تيار ٿي سگھي ٿو ۽ آو . آھ کي تيار ڪرڻ لاء توھان 4 آلو آلو، 8 ٽيچ جي ضرورت آھي. سبزي جي تيل جو چمڪندڙ، پاڻيء جو هڪ اڌ گلاس، کنڊ جي 1 چتو، 2 فوٽ لوڻ. راز جزو ويدو جي 1 چچون آهي. 300 مان گوشت وارو، سور جو 300 گرام، 1 گلاس گوشت سفوت يا شيشي جو هڪ گلاس، 1 جوئر، مرچ، لوڻ، ڊيل، غسل جو 300 گهيرو ٿيندو.
فلور سيفٽ ڪيو وڃي. سوٽي ۽ کنڊ پاڻيء ۾ ڦهلائي ڇڏيو آهي، پوء اٽو کي وڌايو وڃي، ان کي پڻ وڌو ويندو آهي. خشڪ کي احتياط سان گوڏن ڀرڻ گهرجي ۽ ٿوري دير تائين اڪيلو رهجي وڃي ٿو. ان کان پوء وري ساڳيء طرح ۾ آو ٻيهر آهي. اهو طريقو 3-4 ڀيرا بار بار ڪيو ويو آهي. تيار ٿيل آو هڪ رولنگ پن 2-3 ملي ميٽ سان ٺهيل آهي. سيفرز حلقن مان ڪڍيا ويندا آهن، جنهن جو قطر تقريبا 15 سينٽرن جي هجي. جيڪڏهن ساگر موجود نه آهي ته پوء ٿلهو ٽڪر ٽڪر ۾ ورهايو وڃي، ۽ ڪيڪ ۾ اڇليو وڃي.
گوشت جي ڪڻڪ واري گوشت ۽ گوشت جي ذريعي گوشت جي تيار ٿيڻ جي لاء. ان کان پوء ضروري آهي ته مٽي کي پنڌ ڪٽي پياز، ڊيل يا اجماع شامل ڪرڻ لاء ضروري آهي، پوء بهتر سان گڏ، لوڻ ۽ مرچ کي نه وساريندا. نيمي مائع جي استحڪام حاصل ڪرڻ لاء، تيار ڪيل تيار ٿيل ٻوٽي کي کير يا گوشت برٿ سان جلي هجڻ گهرجي. توهان کي سيراب ۾ پئجي وجهي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، هن کي لازمي طور تي کائڻ يا گوشت جي پوسٽ ذريعي، لوسن، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪرڻ گهرجي.
ختم ٿيل ڀريل روليل ڪيڪ جي وچ تي رکيل آهي. هڪ چيزڪڪ لاء، مڪمل طور تي هڪ چمچ ڪافي آهي. اٽي جي ڪنڊن ۾ ڦاٽيون آهن. توهان هڪ ڪانٽو سان چيڀاڪو جي کنڊ کي شڪل ڏيئي، ٽيسٽ کي دٻايو. چيڀاٽين ۾ ڳرڻ يا ڳڻي ۾ وچولي گرمي تي سبزي جي تيل وڏي مقدار جي اضافي سان گڏ روئي رهيا آهن. چيڀاڳيون ٻنهي پاسن کان زراعت کان پهرين سونا سٿري اچن ٿا.
اڪثر ڪري، شيڪري جي پيداوار هڪ اڻڄاتل آو آهي. پر قارڌار بيٽر تي پگهار رکڻ واري لاء پڻ طريقو آهي. بيڪو آو پلاسٽڪ آهي، ۽ بلڪل آسان ٿي وڃي ٿو. چيڀاڳ، جيڪو پيالو آو مان ٺاهيو وڃي ٿو، نرم آهي، ۽ پف پيري وانگر. ذبح ڪيل آو تيار ڪرڻ لاء، توهان کي 1 کپ جو ٽڪرڻ جو پاڻي، آڱر جي 3-4 شيشي ۽ 1 ڪڪڙ لوڻ جي ضرورت آهي. اٽو جو هڪ گلاس ۽ آبي پاڻيء جي گلاس کي ٿانو پاڻيء ۾ رکڻ گهرجي، لوڻ جي باري ۾ نه وساريو. چڱي طرح ٿڪايو ۽ سھنڊ ڪرڻ جي اجازت ڏيو. گرم گرم ۾، 2-3 کپ جو آٽو ۽ سٺو گوڏن ڀريو.
گوري ڏيڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور گوشت آهي. پر اهو سڄو پنيس ۽ مشرقي طور ڪم ڪري ٿو. مثال طور، پنيس ٻوٽي ٻن قسمن جي پنيس مان پوکيو وڃي ٿو: موززرلا ۽ ماسدام. موززاريل ۽ مالاميم کان 150 گرام گرام ٿي وڃن ۽ ملايو وڃي. اھو سڀ ساراھ آھي. ھڪڙي نوڪري کي ٺاهڻ لاء توھان کي 700 گرام مشغول ڪرڻ جي ضرورت آھي. انهن کي خشڪ ڪٽي کاڌ خوراڪ جي اضافي سان گڏ، صاف ڪرڻ، ڪٽي ۽ روئڻ گهرجي.
گهڻو ڪري چيڀاٽ ۽ گادي جو گستاخي خوشبو گلي تي. پر توهان جي صحت کي خطرو نه ڪرڻ گهرجي، اهو پاڻ کي شيڪنگ پکائڻ بهتر آهي.