ايلي جي خشڪ ڪشمي ۾ ايترو ته خوش قسمت هو ته آخرڪار فطرت ۾ نڪتو. جڏهن ته پڪڙي، مون کي سفر جي شروعات تي تصور ڪيو ويو هو، پر اڃا به هڪ ڀيرو تيل کي پچائيندا هئاسين، اسان ڏٺو. مان انھن کي ھميشمي ڪمن ۾ کائڻ جو فيصلو ڪيو ويو، ڇاڪاڻتہ ھڪ ڀيري مون کي مشغول ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ھن طرح پکايا ۽ خوش ٿي ويو، ۽ ھن وقت اھو اھو سوادج ھو. جين هن برتن ۾ هڪ نئين پئائيڪ نوٽ لايا!
مادي- مشورتون تيل 800 گ
- پياڻن 1 سي.
- گاڏيون 0.5 پي سي.
- تازو تازو 0.25 گانو
- گندم 0.5 پي ايس ايس.
- ڳاڙھو ڪٿان 2 پيچرو. ايل.
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 150 ملين
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- سٽي 1 لک.
- مرحلو 1 ڳريل ڪڻڪ ۾ تيل تيار ڪرڻ لاء، اسان کي ڳريل چانهه، تازو مشغول، سڪل جڌا، پياز، گاڏين، تازو اجماع، سورج ٻوڻ جي تيل، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ جي ضرورت آهي.
- مرحلا 2 مشروم صاف، پاڻي هيٺ هلندڙ آهي.
- مرحلو 3 ۾ پاڻيء کي پاڻي جي خاطري ڪري، ڪجهه لوڻ شامل ڪريو، نوڪري کي اڇلائي ڪريو ۽ 30 منٽن تائين. پوء پاڻي ڀريو، تازو آبپاشي پاڻيء سان گڏ نوڪري ڀريندا ۽ ٻيو 30 منٽن تائين کائڻ.
- مرحلو 4 اسان جو مشغلو مڪيا ۽ پکايا.
- مرحلو 5 پياز ۽ گاڏين کي صاف ڪري ٿو، سٽرن ۾ کٽي.
- پوڻ لاء مشھور آھن، ھڪڙو ننڍڙو ٽڪرا.
- مرحلو 7 سورج جي ٻوڙي جي تيل تي تيل تي پياز ۽ گاڏيون، انهن لاء مشغول شامل ڪريو.
- قدم 8 ٿڌي، لڻ گهٽ هيٺ گھٽ گرميء کان تقريبا 10 منٽ لاء فلو.
- قدم 9 ھولڊ شامل ڪريو.
- مرحلو 10 پڻ مصالحت شامل ڪيو: لوڻ، تازي زمين جو ڪارو مرچ، جراح. هر شي کي ڍڪايو، لڪي سان ڍڪ ۽ گهٽ گرمي تي 10 منٽن تائين ڌڪيو. جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان سبزي برٿ يا پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا.
- قدم 11 انبار کي پيڙا ڪريو، ان کي تيار ٿيل مشن روم ۾ شامل ڪريو.
- قدم 12 ٿڌي، ٿورن دير سان دير سان گرم ڪرڻ ۽ سيٽ ڪريو. ڳاڙهو سرن جي ڪشمي ۾ هڪ آزاد کاڌ وانگر يا ماسڊ ٿيل آلو جي علاوه گرم شڪل ۾.