- بيٽ - 1 پيس (سڀ کان وڌيڪ سادو)
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ڀتيون - 1-2 ٽڪر (نمبر تي منحصر آھي)
- تازو نارنگي - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- تازو چونني يا ليمون 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل - ذائقو ڪرڻ
- نمڪ، تازي مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سيسم - 1.5 ٽيچون
سڀني ضروري اجزاء تيار ڪريو. چلو پورو ڪرڻ سان سلاد شروع ڪريو. ائين ڪرڻ لاء، هڪ آسان ٿانو ۾، نارنگي جو رس ۽ هڪ چمچ جو ليم يا ليم تازو هڪ چمچو ملندو آهي. ٿڪ، لوڻ، مرچ ھڪڙو زيتون جو تيل ھڪڙو ٺاھيو. پوء هڪ هڪ ڪنڪ کڻي ويو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. هڪ کائڻ جي پروسيسر، هڪ ڪورين جي گريٽر يا چاقو جي مدد سان، اسان هڪ ڳوڙها گاڏيون، گاڏيون، پيٽ جو تلاء ٺاهيندا آهيون. انھن کي تيار ڪيل تيار ٿيل لباس سان گڏ ڪريو. ھلندي جلدي کي سلاد لڳايو. بيٽ ۽ ڳوڙها رس نڪرڻ شروع ٿي ويندا آهن، تنهن ڪري سلاد ڪافي مائع ڪڍي ٿو. پرستي ڪرڻ لاء سلاد ڇڏي ڏيو ۽ هن وقت ٽائيل پين ۾ سوني سون جي ڦيري کي ڦري ٿو. اسان پليٽ تي ترکاريون اڇلائي، ٿلھي سان گڏ اڇلائي ۽ ميز تي خدمت ڪندا. بون اشتياق! :)
خدمت: 4