بنناس.
بننس ضرور اسان کي حيران نه ڪندي، پر تايلين ۾ اتي مختلف آهن. اتي 20 کان وڌيڪ جنسون آهن. ٿورين کين ۾ مختلف وينن ۾ استعمال ڪريو يا الڳ الڳ تيار ڪريو. مثال طور، ڳاڙهو يا ڳاڙهو کائڻ.
نارنگيون.
نارنگيون، گونگي ڪافي، گونگا ناهن. اهو هڪ پٿر ميوو آهي، جنهن ۾ اندر هڪ گوشت ۽ ٻج آهي. اڇو گوشت هڪ ٻج آهي، ۽ ناريل کير جو اينوسوپر آهي. ناريل جي کير ۾ 90٪ ساوڪ ٿيل چربی شامل آهي، جيڪا ڳريل ڪوم يا ڪمي جي موٽن جي مقدار کان تمام گهڻو آهي. ناريل کير فائدي جي ملڪيت حاصل ڪري ڇڏيو آهي. اس کي کنڊ جي سطح ذیابيطس جي بيمارين ۾ استحڪام ڪري ٿو، گرمي حرارت ټيټه ٿو، هڪ انيسسپيکڪ آهي.
تايلينڊ ۾، ناريل کير جي هر سيڪنڊ جو حصو آهي. پاڻ ڪڪڙين جو پاڻ ۾ ٿاڻي تقريبا هر شي ڪري ٿو.
منڊي.
ڪپڙا مارچ کان جون تائين. منگو جي ڪجهه قسمن صرف ٿائيلين ۾ وڌندا آهن، جنهن کي ڪاميابي سان ٻين ملڪن ڏانهن ڌار ميوو پيش ڪيو آهي. ميون ۾ لوهه، پوٽوشيم، ويتامينئن اي، بي ۽ سي، نامياتي ايڪي ۽ غذايي فائبر شامل آهن. anemia، beriberi لاء استعمال ٿيندڙ رت جو دٻاء گهٽائي، مصيبت کي مضبوط ڪري ٿو. پر هڪ الرجيڪ ردعمل سبب ٿي سگهي ٿو.
ڪٽي پنهنجي خالص روپ ۾ مڱو کائيندو يا ان کي مختلف سلاد ۾ شامل ڪيو يا گوشت ۾ خدمت ڪري ٿو.
کلندو.
تيلينڊن ۾ کلندي ڪڍيا ويا، پر اڄ اهي هر پوکيء تي پوکيندا آهن. ٿانو پاڻي جا پنجن قسمن ۾، ذائقي ۾ فرق ۽ رنگ پڻ. تھائی لینڈ ۾ کائڻ جي کلندي جي مثال اهو آهي ته مقامي رهائشي ان کي لوڻ ۽ ان کي کائيندا آهن.
پاپايا
پپياڙي ۾ تايليا گڏ سال جي گڏ ڪئي وئي آهي. اهو سلاد، سوپس ۽ ٻيا ڪيترائي برتن شامل ڪيا ويا آهن. يورپين لاء خاص بوء ۽ مزو هميشه هميشه نه سمجهڻ ۽ خوشگوار آهي. پر اڄ به هن ميوي جا شوق آهن.
Pomelo.
انگور جي اينالاگ سڀ کان وڏو ليمو ميوه سڄي ڏکڻ ۾ ايشيا ۾ واڌاري آهي، جنهن ۾ تايلينڊ شامل آهن. هنن چين ۾ پوميلو وڌڻ شروع ڪيو، يورپ ڏانهن لاٿو، جتي اهو عام طور تي استعمال نه ڪيو ويو آهي.
اهو پولويلو وزن جي لڳ ڀڳ ڪلوگرام آهي. انگور کان وٺي ان کي مٺو ذائقو ۽ وڏن ڪائنات سان منسوب ڪيو ويو آهي. تھائی لینڈ ۾، پووميلو جا چار قسم پيدا ڪيا ويا آهن، جيڪي برآمد ڪيا ويا آهن. کاو ڪنگ جي شڪل ۾ گول آهي، هڪ مٺو مٺو گوشت ۽ هڪ زرد سائي رنگ آهي. خواجه ناليفونگ - پووميلو هڪ ڳوڙها شڪل ٺاهي ڇڏيو آهي، گوشت اڇو کان وڌيڪ زرد آهي، ذائقي رس رس ۽ مٺي آهي. خواو فانگ کي ڳاڙهو پوندڙ آهي، پيٽ ڀريل اٿس ۽ سائي جي ڇانو اٿس. خواو پاين هڪ مٺي آهي، پر ساڳئي وقت، گوپ جو ذائقو ذائقو، هڪ چمڪندڙ گول جي شڪل، هڪ زرخيز پٺي. ٿائيگي لڪائي ھڪ گلابي رسالي pulp اندر آھي، ھڪ گول جي شڪل آھي. ٿائي ماڻهو ڪائو سورن ۽ تانگدي کي پسند ڪن ٿا.
Pomelo کي هڪ ٽنڊو ۽ رسائي جو مزو آهي. اهو اڪثر ڪري ناشتو ڪرڻ لاء رهيو آهي. ٿانو مختلف قسمن جي پنوميلو کي شامل ڪري ٿو. فرد جي ذائقي تي زور ڏيڻ لاء گرم گرم برتن سان گڏوگڏ ڪريو. Pomelo ڪيترن ئي ٿاني وينجن جو هڪ حصو آهي. مثال طور، هڪ ٿڌي سوٽي سالم، ٿڪ پڪل مانگ سوم ماني پوميلو سان ماني کائڻ سان، پوميلو سوم-اي گيت ڪامانگ سان.
ٿانو، چيني ۾ ڪوميلو جا ٽڪر لڳل ۽ مرچ چوڪ ۽ کائڻ وانگر. پيليل پوميلو خشڪ ۽ ان مان پکا ميوو وڻندڙ مزيدار.
اولهه ۾ پوميلو پائي لاء ڀريل، ميوا سلاد کي شامل ڪيو ويو آهي، مرمل کي ٺاهيندا آهن. گهڻو ڪري مڇي يا گوشت کي چٽيو ڏيڻ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. چين ۾، پووميلو اڪثر سٺي فصل حاصل ڪرڻ لاء روحاني طور تي تحفا طور پيش ڪيو ويندو آهي.
رند ڪاش خدمت ڪرڻ يا خوبصورت ۽ اصلي گلن ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
Pomelo وائيٽين اي ۽ سي ۾ مالدار آهي، جڏهن سٺو ميوو چونڊيو، هڪ نرم ۽ مضبوط پٽي تي ڌيان ڏيو، پر ساڳئي وقت، جڏهن ان کي دٻايو وڃي، اهو نرم هجڻ گهرجي. تازو پووميلو ڪمري ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو. صاف ٿيل ميوو فرج ۾ ڪجهه ڏينهن آهي. پووميلو لاء سڀ کان وڌيڪ "موسم" آگسٽ ۾ آهي.
رامبوان.
اڀرندڙ اڀرندڙ ننڍو وڻ جي ننڍن ميون سوپندوڪي جي خاندان مان گول گولڙا، ڳاڙهو يا ڳاڙهو آهن، ڊگهو لوچ ڪچي جي ڊيگهه 5 سينٽي ميٽر ڊگهي هوندي آهي. اندر جي هڏن جي چوڌاري هڪ سفيد جلياتي گوشت آهي، جنهن کي هڪڙو ننڍڙو ظاهر آهي. ريموتن ۾ ويتامين سي، ڪيليس، لوھ، ڪاربوهائيڊريٽس، پروٽين، فاسفورس.
تازي رميانو وانگر ٿڌي کائڻ ۽ هڪ ڪينسر جي قسم ۾. ميوا سلاد ۾ شامل ڪريو. هي غير معمولي ميوو ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ تمام مشهور آهي. اهو پڻ ٻين ملڪن ڏانهن برآمد آهي. ميوو فرسٽ ۾ هڪ هفتي کان وڌيڪ محفوظ ناهي.
رمبوتن مناسب طرح سان کائڻ جي قابل هوندو. ان کي پٽي کائڻ لاء ضروري آهي، اڌ هٽايو، ۽ ٻئي کي هولڊر طور ڇڏي ڏيو. اهو ضروري ناهي ته ڪنهن به هڏن جي بٽڻ سان ذوق جو مزو خراب نه ٿئي.
اها ٿائي ڌار ڌار ميوو جو فقط ننڍڙو حصو آهي. مان توهان کي ٻين جي باري ۾ ايندڙ ڪجهه ٻڌايان ٿو.