- آلو - 2 ٽڪر
- حم - 30 گرام
- انون. 1 پيس
- برسن - 3 ڏند
- ڳاڙھو ڪمايو - 30 گرام
- مارجور - ذائقو ڪرڻ
- پورسن - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سوٽي - 1 چچا چچا
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 1/2 ڪٿان
- مکڻ - 10 گرام
- زيتون تيل - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
تصوير ۾، جنهن مان اسان کي ٽڪن تيار ڪنداسين. اسان وٽ آلو هڻڻ، پوزيشن کي پوکي ڪري ڇڏيندا آهن، هيم ٽڪر سان. اسان وٽ آلو جو مٿو حصو کٽيو ويندو آهي، جيڪو اسان جي ٽڪن جي لڪل هوندو. وضاحت لاء، تصوير ڏسو. سبزي جي پن چڪين جي مدد سان اسين آلو جو بنيادي حصو ڏين ٿا. نتيجي طور، اسان کي هيٺيان حاصل ڪرڻ گهرجي: هڪ سينه جي ڪردار ۾ هڪ خشڪ آلو آلو ۽ آلو کا مٿو حصو. هاڻي اسان کي تيار ڪرڻ جي تيار آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، زيتون جو تيل زرينا، ساوڻ جي تري ۾، پوء ان کي هيم شامل ڪيو ۽ ڪجهه منٽن لاء ڳرايو. اڳتي وڌڻ چاهيندا هجون: ڀريل ڪڻڪ گرين، نچوڙ لسن، لوڻ، مرچ، مرچ ۽ ڳاڙيندڙ ڪشميري سان گڏ. اسان کي گڏيو ۽ لٿو. هڪ ٻرندڙ پن ۾، مکھن کي ڳري ڇڏيو، اسان جي آلو کي اتي وڌو ۽ دٻاء تيستائين وڌو. هاڻي اسان جي چاندي کي ڀرڻ (پياز ۽ هيم) سان ڀريو ۽ مٿاهين کٽندڙ ساس سان گڏ وجهي. لڪن سان گڏ آلو ڍڪيو ۽ مڪمل نمونو حاصل ڪريو. هاڻي چاريون ورق ۾ ڍڪيل آهن ۽ تند کي موڪليائون. 190 درجا تي تقريبا 20 منٽن تائين. دراصل، آلو چيڪ تيار ٿي ويا آهن. ان کي ٿورڙي تي ٿڌو رهي ٿو، پليٽ تي اڇلائي ۽ باقي بچي ڪاسٽ جي چوٽي سان خدمت ڪندو آهي. توهان بعد ۾، ٿڌو فارم ۾ خدمت ڪري سگهو ٿا. بون اشتياق!
خدمت: 1