- بيالميام سرگر - 1/2 پيٽ
- هلڪو برقي کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- ڪڪڙ جا ڳوڙها - 2 ٽڪر
- ڪڪڙ خشڪ دور - 1 چچا چچا
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- بيف اسٽيڪ 650 گرام (4 برابر حصن ۾ ڪٽي)
بند ٿيڻ واري پلاسٽڪ جي ٿيلن ۾ يا هڪ آلو کنٽينر ۾ سرن، کنڊ، لوسن، گلسي، هڪ ننڍي لوڻ جي 1 چادر ۽ مرچ جي 1/2 ڪڙيون. هن تي پٿر تي پٿر وجهي ڇڏيو ۽ ان کي اچار ۾ ڦوڪيو. 15 منٽن تائين مارڻ واري ڪمري جي حرارت تي يا ڏينهن جي فرش ۾ ڪپڙا ۽ ذخيرو ۽ ڏينهن تائين. گرم سائي کي گرمي پد تي گرمي سان، گرميء سان گلن جي تيل سان ساڙيو. گوشت کي اچار مان ڪڍي ڇڏيو، ۽ وڌيڪ مايع وڌائڻ جي اجازت ڏني وئي. هر پاسي تي 2 کان 4 منٽن تائين اسٽري اسٽري تي. ڍڪڻ تي ڍڪ رکين، ان کي مفت ايلومينيم جي ورق سان ڍڪيو ۽ 5 منٽن کان اڳ بيهڻ جي اجازت ڏني وڃي.
خدمت: 4