- سرجن فلورا - 1 ڪلوگرام
- اڇو شراب - 50 ملائيندڙ
- شهزادي رس - 50 ملائيندڙ
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- ڳاڙهو، اڇو مرچ، ڳاڙهو، ڳاڙهو ڪرڻ -
- بلغاري مرچ - 1 ٽڪرا
سڄو اسجنج جي شروعات لاء اھو ضروري آھي ته ٿڌو پاڻي ھلندڙ پاڻيء جي ھيٺان ھلي. ان کان پوء سڀ کان وڌيڪ مشڪل عمل شروع ٿئي ٿي. ماٿري مان مڇيء جي صفائي، گيل کي ختم ڪرڻ، ڀلن ۽ ختم ڪرڻ کي ختم ڪرڻ. گراؤن کان چمڙي کي هٽائڻ لاء ان کي هڻڻ واري پاڻيء سان ڳاڙهو ڪرڻ ضروري آهي، ۽ پوء ٿڌو پاڻي کڻي وڃي. پھر آپ کو کھانا پکانے کے لئے ضروری اجزاء کو تيار کرنے کے لئے، اور کنکال سے مچھلی fillets کو الگ کرنے اور 3 سینٹی میٹر کی طرف سے خوبصورت کیوب میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، آپ کو سفید شراب، نیبو جوस र seasonings बाट اچار تیار ڪرڻ جي ضرورت آهي. مارينٽ مڇي کان 30 منٽ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. فلورن کي ٻوٽي رکڻ لاء ڪافي طور تي مضبوط هجڻ گهرجي، مڇيء جا ٽڪر لڳل مڻندڙ ڀاڄين جي ٻڪرين سان، مثال طور ڳاڙهي ڳاڙهي مرچ. منهنجي صورت ۾ باهه، چمڪندڙ يا تياري تيار ڪريو، انفرو لال ڳاڙو کي گرم ڪرڻ ۽ شش ڪباب کڪ، خاڪا ڦري نه وساريو. مڇي تيار ٿيڻ جي لاء ڪافي فوري آهي! پکڙڻ دوران، مون کي ڏاڍي مشڪل سان سست نه ڪرڻ گهرجي ۽ اسٽراج کان شيش ڪاباب لاء چاس تيار ڪيو آهي. اهڙو چمڪندڙ شراب ۽ شراب چٽ آهي. چانورن ۽ ڀاڄين سان هن مڇيء کي تمام گهڻو سٺو بڻايو ويندو آهي. مان توهان کي خوشگوار بخشش گهرجن!
خدمت: 2-4