- 2٪ يوناني عمر - 1 پيٽ
- سراسري کڪمبر - 1 ٽڪرا
- لوسن - 9 ڏند (8 ساري، 1 ڪڪو)
- زيتون جو تيل - 2 شيون. اسپون (گڏوگڏ 2 ٽٻڪن)
- تازو لنڊن جو رس - 2 ٽيچون
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ننڍي ڳاڙهو آلو 330 گرام
- فوتي پنيس - 1 گلاس
- وچولي لال لال
- ماني پتي - 4 ٽڪر
- Romaine lettuce - 2 ڪپ
- ٽانڊو. 1 گلاس
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. گوئي ذريعي ڪڪڙين جي گيٽ ۽ نچوض ڪيو. 2. مذڪوره ڌڪ، ڪٽيل ڪڪڙ، منڊ ٿيل ڍڪڻ، زيتون جو تيل، 2 ليمن جو رس، لوڻ ۽ مرچ جو هڪ ٿانو ۾. الڳ ڪريو. 3. آلو کي سسوپين ۾ وجھو ۽ پاڻي وڌايو. ڳاڙهو ۽ تيز گرمي تي هڪ چمڪندڙ ڪن. گرمي کي گهٽتائي ۽ 15 کان 20 منٽن تائين پکا تائين گھٽ گرميء کي کپي. ان کان علاوه باقي 8 للي واريون لسن ۽ باقي 2 چمڪندڙ تيل جي ننڍي ٿڪيل پن ۾ رکي. ڪڪڙ لوڻ تي وچولي ڳاڙهو، اٽڪل 5 منٽ، ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڻ تي، روانا ٿيا. 4. آلو آلو آهستي آهستي آهستي 1/4 پيالو آلو پاڻي. آلو کي پين ڏانهن واپس آڻيو. مکھن سان لوز، فوتي پني ۽ کٽ تي شامل ڪريو. 5. مشيء تائين هڪ ڪانٽو سان. ڪپڙا ۽ گرم رکو. 6. ان ۾ پيتو پيتو ورق ڪر ۽ تندور ۾ 10 منٽن لاء ٿڪايو. 7. هر پيٽي تي کڪمبر جو ٺهيل 2 چمڙن تي رکيل. 4 پنٽرن جي وچ ۾ سلاد ۽ ڪدو ٽماٽ جو اڌ حصو. مٿين آلو آلو جي 1/4 سان گڏ. باقي گونگا، رول ۽ خدمت جي وچ ۾ باقي کڪمبر مرکب، ليٽ ۽ ٽمايو.
خدمت: 4