- پکو لوئي هڏا تي - 05-1 کلوگرام
- سولو 50-100 گرامس
- لبوبڪوڪ - 1 پيس (هڪ سرسبز گچ)
- برسن - 5 زبيرچوف
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- اڇو شراب - 3 سٽ. چمڙن جي
گوشت چڱي طرح ڪنو. خشڪ ۽ قطار ڪيترن ئي هنڌن تي ۽ هڪ اندروني انجنيئر (چاقو جي لاء جيسي) چاقو سان ٺاهيو. ان کان پوء اسان کي ڀرپور ٺاهيندا آهيون. هن لاء، عمدي ڪٽي، ليووبوڪ ۽ لوسن جو پٽي. هر شيء ملائي، مشابتي نموني ۽ مرچ سان. ساڳيء طرح جزي کي ڀرپاسي ۽ گوشت کي ڌاڙيلن جي ڀرسان ڌاڙيلن ڀرسان گوشت کي ڇڪيندا آهن. بيڪنگ شيٽ تي، ورق ڪڍو. ان تي، عشق جي گوشت ۽ گچون ڪڍي ڇڏيندا آهن. اڇو شراب شراب ڪرڻ اسان گوشت کي اڳوڻي تند کي 200 درجا ڏيڻ لاء موڪليندا آھيون ۽ تقريبا 40-60 منٽن تائين. سبزي جي گارنش سان ڍڪڻ جي خدمت ڪريو.
خدمت: 2