- زيتون تيل - 3 شيون. چمڙن جي
- بال - 1 ٽڪرو
- بلغاري مرچ - 3 ٽڪر
- برسن - 2 ڏند
- سولي 1 پنچ
- شراب ويرگر - 2-4 آرٽ. چمڙن جي
- Paprika - 1/2 ٽيچون
اسان جو مرچ گئس جي آڌار تي يا ڀن تي لڳل آهي يا بس ۾ ٿانو هجي. پوء ان کي کاڌي جي فلم ۾ لفٽ ڪريو. ان کان پوء وڏي کڏين تي کاڌ پٽي. مرچ مڪمل طور تي ڀريل هوندا آهن، اسان انهن کي فلم تان هٽائي ڇڏيو ۽ چمڙي کي هٽائي ڇڏيو. عام طور تي لوز چکو. اسان مرچ جو گوشت ڪٽي ڇڏيو. مرچ جي ٽوڙي ساڳئي سائيز جي باري ۾ هجڻ گهرجي. سليم، ان مرچ ۽ انهن کي سسوسن ۾ وجهي. وچ ۾ گرمي 5 منٽن تائين ڀاڄين ۾ تيل ڀريل. انگورن جي ٻن اسپنر شامل ڪريو ان کان پوء پوپراکي شامل ڪريو. سڀ ساٿي. هڪ ڀاڙي سان ڀاڄين کي ڍڪيو ۽ ننڍڙو باهه تي ڌڪيو (ڀاڄيون تيزيء سان ٽڪرائڻ گهرجي). وڌيڪ توکي ڀاڄيون، سوفير ۽ وڌيڪ يونيفارم ٺاهيندا آهن. مون کي اڪثر 15 منٽن جي باري ۾ ڄاڻڻ آهي. ان کان پوء اسان کي باهه تي ليڪو ٺاهي ڇڏيو. يا ته ان کي هڪ بيزاري جار ۾ ڦيرايو يا ان کي لڌي جي وچ ۾ ٿڌو ڪري ڇڏيو ۽ پوء ان کي ميز تي ڀريو. بون اشتياق!
خدمت: 5-6