- وڏيون ۽ چمڪندڙ پائپس - 1 پيس (ورق يا پڪل ۾ ورق ۾ پڪل)
- گيري پنيس - 150-200 گرام
- برسن - 1 ٽٿ
- تازو ڀاڙو - ذائق ڪرڻ (ٿوري)
- بيالميام انگورن واري - - مزو ڏيڻ
- نمڪ، تازي مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- گهڻيون شيون - ذائق ڪرڻ (سجاڻ لاء)
- نارنگي - 1 ٽڪرا
- ٺهيل پياري - 1-2 ٽڪرا
سڀني ضروري اجزاء تيار ڪريو. تمام گهڻو مشغلا لوڪ ۽ ٿڪيل تازي ڀڃي ڇڏيندا آهن. ڊيل شامل ڪريو، بکري پني کي لوڻ، مرچ ۽ چڱي طرح سان. اهو هڪ خوبصورت، سنگين ڪاميٽي هجڻ گهرجي. اسان وٽ ساڳيو خوبصورت پليء سان گڏ ڌڪن کي ڌڪيو. ان کان پوء اسان هڪ نانء لاء چاس تيار ڪيو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ٻڪڻ واري پن ۾ پاڻيء جي اٽڪل 100 مليل ڊالر، بسمامڪ سرڪ 50 گرام، نمڪ شامل ڪريو. جڏهن ته هي هڪ ٻيڙو اچي ويندو آهي، نارنجي جوس نڪرڻ. پوء مٽيج جي رس ۾ نارنج جو رس وجهي، ٺمي جي ٿانو اڇلائي. اسان سڀ 5 منٽن تي پڪڙي ڇڏيو. پوء ڀريل پينڊي ۾ چراغ وجھو (1/2 واري چڪڙين جي نشار، پاڻيء جي چشمي ۾ وجهي وئي). اسان هي سڄي شيء کپي جيستائين ٿورن کي ٿڪايو. ان کان پوء اسان کي باهه کان هٽايوسون. هڪ ٻئي ڀري پاڻيء ۾ پاڻي وجهي ٿو، انگورن کي وڌائڻ ۽ ٻيڙي تي آڻيو، پوء چورايل مائع ۾ 5 منٽن جو اسان چورن حلقن کي وڍيو. ان کان پوء، چوڪ سلسلس ڪاغذ توليرو سان خشڪ ٿي ويا آهن ۽ اسان جو نانء گڏ ڪيو. پر دائري پنيس ڪاميٽي کي ڦهلائي ڇڏيو، پوء چوڪ جو دائرو مٿاهون ۽ انهي تي رکي. مٿين پرت سان بيڪري آهي. ان کان پوء اسين ناٽڪ کي ٿورڙي ۾ ٿورو ئي موڪليندا آهيون. تيار ٿيل سوراخ حصن ۾ ڪٽي. هر خدمت لاء، نٽ مٿي تي رکي، چٽ تي داخل ڪر ۽ ميز تي خدمت ڪري. بون اشتياق!
خدمت: 5-6