- پوک ۽ 700 گرام
- گاڏيون. 300 گرام
- سوٽي - 1 چچا چچا
- سبزي وارو تيل 30 ملائيندڙ
- پورسن - 30 گرام
- گوبج - 2 ڪلوگرام
- وڏا چانور چانور - 300 گرام
- انوئن - 3.5 ڦاڪ
- قبرستان - 50 گرام
- ڊي - 30 گرام
1. سڀ کان پهرين، گاجر وچين گرٽر تي رڙ ڪري. پوء هڪ تيز چاقو ۽ چوڪندڙ عمدو ۽ عمدو وٺي وٺو. اسان هڪ وڏو ڀريل پن کڻون ٿا، باهه وچولي هجڻ گهرجي، اتان ۾ تيل وجهي، جڏهن تيل جو هٿ لڳايو وڃي ته اتي جواز وجهي. جڏهن ته جوز سونا بنجي ويندو آهي، گرين گاڏ شامل ڪريو. تقريبا 10 منٽ بند ڪري سگھجي ٿو. 2. گڏو گڏ هن سان، توهان چانورن کي کائي سگهو ٿا. وچولي تي باھ، ان کي اڌ تيار ڪرڻ لاء، ان کي ٿڌو پاڻي ۾ ڌوڪو ۽ 20 منٽن کان مٿي ويهي. 3. پوء اسان مٺيء گوشت کي کائڻ کان روڪي ڇڏيوسون. تيار تيار ٿيل گوشت جو گوشت نه خريد ڪريو، جيئن گوبج رولس سڪي ٿي سگهي ٿي. اسان هڪ گوشت پيڻ کڻندا آهيون، ۽ گوشت کي موڙي ڇڏيندا آهيون. اسان جي ڳولهڻ تقريبا تيار آهي. 4. اسان گوبج رولز جي سامان جي لاء تيار ڪرڻ جاري رکون ٿا. اسان سڀ ھڪڙي ٿانو ۾ رکون ٿا. وري توهان کي هر شيء مرچ ڪرڻ ۽ لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ ملندو ۽ اسان جو سامان مڪمل طور تي تيار آهي. 5- اسان کي تازي ڳاڙهو گوبي پٽن جي ضرورت آهي. اسان گوبگي وٺي، مرڪز ۾ اسان هڪ ڪئب ڪٽي ڪڍو ٿا. ان کان پوء سربل پاڻي ۾ ڪجهه منٽن لاء، پنن کي پاڻ کي ختم ڪرڻ شروع ڪيو ويندو. 10 منٽن کان پوء، پٽن مان پين تان هٽايو. 6. ڪبيب جي پنن تي رکڻ لاء بند ۽ بند ڪريو. جلن جي جلن، گرين پاڻيء ۾ شامل ڪيا ويا آهن، ۽ سبزي جي وٿ ۾، ننڍڙي آگ تي، اسان گوبج رولن کي آرام ڪرڻ لاء رکيو. اهو سڀ ڪجهه آهي. اسان جي گوبج رول تيار ٿين ٿا.
خدمت: 12