اور گوباج جي باري ۾ وري! گوباج تمام تمام مفيد سبزي وارو آھي. قديم روم ۾، اهي چون ٿا، گوباج کي دعوت جي آخر ۾ محب وطن سان گڏ هڪ مزيدار مزاج جي حيثيت سان خدمت ڪندو هو. گوبج جسم کي مضبوط ڪري، استحڪام کي وڌايو، جسم جي بيماري ۽ مزاحمت ڪيترن ئي بيمارين ڏانهن. گوبج سچنسل، ھن پڙھائي جي مطابق پکايا آھن، گوشت، هڻڻ، مکھن تي مشتمل ڪونھي ۽ ماڻھن کي روزانو رکندو.
مادي- گوبي اڇو گوبي 1000 گ
- ٻرڙو 100 گرام
- سج لڻندڙ کي سج لڻندڙ تيل 100 ملي ايم ڪيو
- سٽي 10 گ
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 ج
- مرحلا 1 ڪوان گوبگي سکنچلن کي تيار ڪرڻ لاء، اسان گوبج، رس، نمک، سورج فريور جو تيل جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 گوبگي کي پاڻيء ۾ ڀريو. پنن ۾ ورهايو وڃي ۽ پٽن تائين تيار ٿين (اٽڪل 20 منٽ).
- مرحلو 3 هر پٽن مان ٿڪندڙ ڪٽي ۽ لڪير کي ختم ڪريو.
- مرحلے 4 هر ڪابرن پتي لفافي سان ڀريل.
- مرحلو 5 لفافي کي هڪ گوبي ورٿ ۾ سيپ ۽ موسم سان ماني کڻي مرچ سان ملايو.
- قدم 6 ٻنهي پاسي کان سبزيج تيل ۾ ساوڪ سونا جي مٿان ساٿين کي وڌايو.
- سئنگ 7 ٽماٽو چاس سان گڏ خدمت ڪريو.