منجهس جلي گاڏيڪل جئين سڀني حساسن ۾ خوش نصيب آهي. اها صحتمند، سوادج آهي، اها خوشگوار سونين-ساوڪ رنگ آهي، جيڪا پڪ سان ٻڌل آهي. گاجر جلي شيرين مٺي ۽ مٺي حاصل ڪئي وئي آهي، بلڪل نه سبزي جي (اسين حقيقت ۾ توهان سان ڄاڻو ٿا ته اهڙي قسم جي سبزيج وانگر هڪ گراهڪ سان گڏ هڪ بچ ۽ ڊيسٽز سان گڏ هڪٻئي سان هڪجهڙائي سان)، ليمو جوس جو ننڍڙو ساوڪ سان. ائين ئي هڪ بوسيل جلدي ۽ جلدي يا سرد بڻجي وڃڻ کان پوء جلدي ٿي سگهي ٿو. ڪنهن به صورت ۾ ذائقو به بهتر آهي!
مادي- گاڏين 1 سي.
- 2.5 ميچ ايل.
- آلو آهستي 1.25 ميچ ايل.
- شهزادو رس 2.5 ملي. ايل.
- چاڙهو پاڻي 1 ل
- هلندڙ 1 گاجر جلي لاء اسان کي تازي رسالي گاڏين جي ضرورت آهي. مون کي هڪ وڏي گاڏيون، 2 وچ گاڏيون، ليمن جو رس، آلو چراغ، کنڊ ۽ آبي گهريل پاڻي جي ضرورت آهي.
- اسٽيج 2 گاڏيون صاف ڪيا ويا آهن ۽ هڪ ٺيڪ ٺيڪ ميدان تي اڏيل آهن.
- مرحلو 3 ليمن جو رس ۾ اسان آلوتو نشار پيدا ڪريو ٿا.
- مرحلو پاڻي هڪ ننڍڙو ساسن ۾ داخل ڪريو، جنهن ۾ اسين جلي کي وڌائي ڇڏينداسين، ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏين، ۽ جيترو جلدو ٿئي ٿو.
- قدم 5 ٽڪرڻ کانپوء گاڏين کي گندگي تي گھٽ 5 منٽن تائين لفٽ هيٺ.
- قدم 6 اگلا، گاجر برٿ کو سخت معالج ذريعي رکھو، گاجر ميش کي ڦيري ڪريو، گاجر ورٿ ۾ کنڊ اڇلائي، ان کي لوئي ڪڍيو، ليمن جوس جوش، آلو نشاستعمال، اس ۾ وجهي، ۽ مسلسل گاجر برٿ کي ٺهيل. هن جي بوسيل کي گرم، تقريبا هڪ منٽ لاء سست فائر تي، تڪليف ڪري، بغير ڪنهن کي پڪڙي نه. هتان ساسسن کي گاڏيء سان هٽايو.
- قدم 7 گاجر جلي تيار آهي! اسان گرم، گرم يا ٿڌي فارم ۾ ٽيبل جي خدمت ڪندا آهيون!