پینڪڪسز هڪ آفاقي ڍڪيل آهن، جيڪي هڪ ٺيڪ ناشتو ۽ هڪ مفيد سيرڪ، ۽ تہوار جي ٽيبل جي حقيقي سجاڳ ٿي سگهن ٿا. خاص طور تي نازڪ ڪشمي پينڪڪي آهن، ڇاڪاڻ ته هيء روشن ۽ ٿڌي سبزيبل مائع آو جو بنياد لاء مثالي طور تي آهي. اسان جي اصل ذخيرو جي گهڻي مزيدار ۽ مفيد ترڪيبون اسان جي اڄ جي مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.
پمپن پينڪڪس هڪ فڻنگ پين ۾ - قدم واري طريقي سان قدم
گهر تي ڪدوڪن پينڪڪس ٺاهڻ لاء آسان طريقا آسان خوبصورت آهي. پر اهو هڪ ننڍڙو راز آهي، ڪڪڪن پينڪڪي کي ڪئين ڪئين ڪجي، انهي ڪري اهي شاندار ۽ نازڪ ڇڪيندا آهن. هڪ ميوڪڪ گورن کي استعمال ڪرڻ لاء پڪ ڪريو، اهو هڪ ذخيرو اصلي ذائقي سان منحصر ٿيندو. يقينا، توهان هن سبزيج جي ٻين قسمن کي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر پوء توهان ڪڪڪن جي مخصوص ذائط کي ختم ڪرڻ لاء اضافي اجزاء، جهڙوڪ کاڌي يا مونگو شامل ڪرڻو پوندو.
ضروري اجزاء
- ڪلوميٽر (نٽم) - 500 گرام.
- ڪڻڪ جو اٽو 3 ڪلو. ايل.
- هيڪ. 1 سي.
- کنڊ - 1-2 ق.م. ايل.
- لوڻ - 1 پنچ
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
قدم بہ قدم:
-
ڪدو پوکيل آهي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيل آهي. ڪدوڪ ڪڻڪ پيڻ کي: هڪ الزام ۾ يا هڪ گرٽر تي. توهان پڻ گوشت پيهڻ ذريعي نڪري سگهو ٿا. -
هڪ ٿانو گردي ڪدو کڻي لوڻ، کنڊ. هلڻو ۽ 20 منٽن لاء ڪامياب ڪرڻ جي اجازت ڏين. -
ڪدو قابليت تي هڻڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو. -
تدريسي طور تي سيفٽ اٽو متعارف ڪرايو، ايتري تائين جوڙي هڪ يونيفارم ڪاميٽي ايتري تائين پيدا ڪيو ويندو آهي. ڪاميٽي کي بسڪوٽ آو وانگر هڪ جيتري حيثيت حاصل ڪرڻ گهرجي. -
هڪ فڻنگ پين ۾ (پينڪڻ ٺاهيندڙ کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي)، گرمي مکڻ. وڏي چمچ جو استعمال ڪندي، ٿڪڻ واري ٽنڊ تي اڻ ڀريل ۽ گول يا ڏسبو گهرن جي شڪل ۾ ٺاهيندا آهن. ٻن پاسن کان ڪنڊ ڪڪڙين جي ڪيڪڪن کي خوبصورت رشتي ڪاس تائين. -
کاڌو تيار آهي! ڪنڊ ڪڪڻ جي چانچن سان چانهه سان گڏ، کير سان ڀريل يا پسنديده جام.
ڪدوڪ پيڪڻ جو پنيس قدم قدم کڻڻ واري طريقي سان
ڪمپن پينڪڪيز پنيس سان پنيس سان نه رڳو حیرت انگیز سوادج آهي، پر ڏاڍو سٺو مفيد. ھن پڙھڻ ۾، پنيس جو ڪيترائي ڪارڪردگي سڄو ڪنڊ ڪتب آڻڻ واري فائدي ۾ شامل ڪيو ويندو آھي. اهڙا پينڪچس هڪ غير جانبدار ناشتي هوندا، ۽ ڏينهن دوران هڪ مفيد نمون هوندا.
ضروري اجزاء
- ڪلوميٽر - 400 گرام.
- کوٽي پنيس - 300 گرام.
- کنڊ 5 ميچون. ايل.
- هيڪ. 2 پي سي.
- اٽو 8-10 ڪڇو. ايل.
- سوڊ، سرن سان پڪل. 1 اميدوار.
- لوڻ - 1 پنچ
- سج جو تيل - 100 ملي.
قدم بہ قدم:
- ٿوري ٻرندڙ تي تيلي کڏين کي گريٽ ڪريو.
- ڪنگ پڻ کٽي وڃي. توهان ان کي هڪ گوشت جي چکی ذريعي يا مسڪين ۾ هٿ ڪرڻ کان ٻاهر نڪري سگهو ٿا.
- ميز ڪٽي ۽ هڻڻ سان گڏ پنيس.
- پنيس ڪاميٽي کي ڪنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ. اڃا به وڌيڪ گهربل ڪامياب حاصل ڪرڻ لاء، توهان ان کي ڦهلائڻ واري بلنڊر سان پيٽ ڪري سگهو ٿا.
- سوڈا شامل ڪريو، انگورن سان پڪل. ٿڪڻ لاء ٿڌو ٺاهڻ لاء ڪافي ٿڪايو.
اھم! اهو سوڌو آهي جيڪو سرسبز پينڪڪي کي پنيس ۽ ڪدوڻ سان، آمريڪي پڪي جي ياد ڏياري ٿو، تنهنڪري ان جي اضافي کي نظرانداز نه ڪندو.
- پینڪڪسس هڪ چمچ يا چمڪندڙ ٺاهيو، هڪ ڪنڊلي وانگر، ۽ اڳوڻو سبزي جي تيل سان پين تي رکيل. ساڄي پاسي ٻنهي طرفن کان پري.
آئن قدم ۾ قدم ريڪارڊ ۾ مرچ سان ڪمپن سان گڏ ڪڪڪن پينڪڪي
ڪدو پڪن جو ٺڪائڻ جو هڪ ٻيو طريقو تارن ۾ آهي. هي کاڌو تمام مفيد آهي، ۽ اهو ننڍڙو ننڍن ٻارن جي خوف کان بغير ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ پين ۾ تڙي نه آهي، ۽ تنهن ڪري سبزي وارو تيل نه آهي. تندور ۾ توهان ڪڪني پينڪڪي کي ڪپڙي پنيس ۽ نٽمگ يا ڪڪڪن پينڪڪي سان ڪمن سان بغير مکڻ ۽ ماکي سان گڏ ڪري سگهو ٿا. تمام مزيدار مزاج ماڻيندا آهن ۽ مرچ سان گڏ پيڪڻ جا ٺهيل آهن. اهي ٻه پروڊون هڪٻئي سان هڪٻئي سان ٺهيل آهن، هڪ حيرت واري مزيدار ۽ خوشبوء وارو ٻيلو ٺاهيندا آهن.
ضروري اجزاء
- ڪلوميٽر - 400 گرام.
- هيڪس - 2 پي سي.
- اٽو 5-6 پيچرو. ايل.
- 100 گرام.
- کنڊ - 4 ميچون. ايل.
- لوڻ - 1 پنچ
قدم بہ قدم:
- گرم پاڻيء ۾ رڻ ۽ 30 منٽن تائين ڇڏيندا آهن.
- ڌوئڻ ڌوئڻ ۽ ڪدوڪ کي کاڌي پروسيسر سان گڏ يا گوشت جي گوشت ۾.
- هگاس، لوڻ، کنڊ ۽ ٻاڦيدار مرض شامل ڪريو. چڱي طرح مئل سان گڏ.
- سنڀاليندڙ سيلاب اٽو داخل ڪريو ۽ ڪيترن ئي تحريڪن ۾ ڪاٺيء جي چمچ سان لڳل.
- فرش سان ٺاھ جوڙ ۽ ھڪڙو چمڪيون ننڍڙو ڪيڪ لڳل آھن.
- 15 منٽ لاء ڪنوار ۾ ڪڪڙ پيڪڻ جا ڪنارا.
- ماکي يا جام سان خدمت ڪرڻ لاء ختم ڪيل پينشن.