- ٻريل چانور - 4 پيالو
- گاڏيون. 100 گرام
- سائو مئل - 50 گرام (منجمد)
- ڳاڙهو مينهن
- برسن - 2 ڏند
- آڱريون - 2 ٽڪر
- سويا ساس - 3 شيون. چمڙن جي
- جھلڙ شاھي - 8 ميڙ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- تيل - ذائقو ڪرڻ (فڻڻ لاء)
پهريون، اجزاء تيار ڪرڻ، گاڏين جو ڏند ڪٽي، ڪڪڙ لوسن، مٽي جي ڪمري ۾ (ڪمري جي حرارت تي). هڪ ٻڪڻ وارو پن ۾ اسان کي گرمي گرميء تي گرمي، اسان ان ۾ ڪڻڪ ڪڍندا آهيون. هر شربت نموني ۽ مرچ آهي. هر پاسي تي 2 منٽ لاء وچولي گرمي تي وڌو. ڪشمي وڌيڪ گلابي بڻجي وڃي، تبديل رنگ هئڻ گهرجي. هاڻي خشڪ خشڪ ڪڻڪ پٽي مان هٽايو ويو آهي ۽ پليء تي رکيا ويندا آهن، ۽ ڀريل پين ۾ گهيرو گاڏيون شامل ڪندا آهن. هڪ منٽ کان پوء چانورن کي شامل ڪيو. چانورن جي هيٺيان، ڪٽيون سائي سائيز ۽ لوسن کي پين ۾ موڪليو. اڀرندي. سويا سوس شامل ڪريو ۽ وچولي گرميء جي وچ ۾ 4-5 منٽن تائين پکڙيل آهي. پوء ساو مارو شامل ڪريو. مئل جي اچڻ کان پوء اسان پينچ ڏانهن چراغ موڪليندا آهيون. هاڻ ڪنهن اسپات جي مدد سان اسين پين جي مرڪز ۾ هڪ ننڍڙو مفت فضا ٺاهيندا آهيون. هن آزاد جاء تي بيٺل هڏيون اڇلائي وينديون آهن. هڪ ڀيرو هڪ ننڍڙو گراوڪ ٿيڻ بعد هڪ ڀيرو منجهيل پين جي مواد سان گڏ گڏ گڏ. دراصل، موهيندڙ تيار آهي. ڪنگر سان فوري طور تي چانورن سان خدمت ڪيو وڃي.
خدمت: 2