ڪامياب عورتون ڇا کائين ٿيون؟

"هڪ جانور ڀريل آهي، هڪ ماڻهو کائيندو آهي، هڪ ذهين ماڻهو ڄاڻي ٿو ته ڪيئن کائي،" فرانسيسي فلسفي برلا سويلينر چيو. ۽ اهو هن سان متفق نه آهي، ڇو جو اسان کائو اسان جي مزاج، صحت، ۽ اسان جي دماغ جي تڪليف تي منحصر آهي. نونولوجسٽ داؤد پرلمٽرٽر ڪيترن سالن کان دماغ جي صحت ۽ غذائيت جي وچ ۾ تعلق پيدا ڪيو ۽ نتيجو اهو آيو ته هڪ مناسب غذا سٺو يادگار ۽ اعلي علمي صلاحيت جو عهد آهي.

هن جي تحقيق جي بنياد تي، هن ڪتاب "کاڌي ۽ دماغ" ۾ لکيو - اهو انهن ماڻهن لاء آهي، جيڪو هڪ ڊگهي، فعال، مڪمل زندگي گذارڻ چاهي ٿو. صحتمند غذائيت لاء ڪائونسلن جي گڏوگڏ پڻ صحتمند برتن جي ترڪيبين جو هڪ دڪان آهي. اهي ڪنهن به جديد عورت لاء مفيد آهن، ڇو ته انهن کي ٿوري وقت جي ضرورت آهي، جلدي جلدي سان گڏ ۽ سست ٺاهيندا. ڪوشش ڪريو ان مزيدار ترڪيبين سان شروع ڪريو.

نيرن

Frittata جو زچچینی، بکری پنیر اور گریری پنیر کے ساتھ

آڱز - مان هڪ تمام گهڻن ڪارڪردگي شين مان، آزاديء طور تي ۽ مختلف قسم جي آمدني جي جزو جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي. Fritata کي تيار ڪرڻ آسان بڻائي، جڏهن ته وڏي ڪمپني لاء اهو چڱو علاج ٿي سگهي ٿو. frittate جي لاء ڪيترائي اختيار آھن، ڇاڪاڻ⁠تہ ڪجھ ڪجھھ ۽ ڀاڄيون ٻين طرفان تبديل ڪري سگھجن ٿيون. هتي هي ڊسڪ جي مختلف قسم جي هڪ آهي.

مواد (4 سرنگن لاء):

• 3 طبسم. ايل. زيتون جو تيل
• 1 تي
• ½ spsp. لوڻ
• ½ spsp. مرچ
• 450 گرام پتن جا پنن
• 9 وڏو ڳاڙهو
• 1 tbsp. ايل. پاڻي جي
• 90 بڪ جو پني
• 1 سبزي ميرو
• 1/3 پيالو گرام ٿيل پنيس

تياري:

گرمي 1 پيچرا. ايل. پن چڪڻ تي گرميء جي گرمي تي مکڻ، ڪٽندڙ پياڻ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو ويو آهي. 3-4 منٽ لاء وچولي گرمي تي وڌو، ڪڏهن به ساوڪ کان ساڙهڻ کان روڪي ٿي. ڪٽ پيالا، زچيني، پاڻي ۽ ڪڪ شامل ڪريو، 1-2 منٽ. ان کان پوء هڏيون کي مٽي، ڀريل ٻڪريون پنيس ۽ گرواري سان ڀريل.

1-2 منٽن تائين ڪتب آڻيو جيستائين ڪنج کي ڪارو ڪٽڻ کان وٺي. پوء ڀريل پيئڻ کي تندور ۾ رکين، 200 کان ڪلوميٽر اڳ تائين، ۽ 10-12 منٽن تائين تيار ٿيندي. گرم هلو.

منجھند جو

سلاما جڙي ۽ بالامڪ ڪپڙن سان

اهو سلاد، خاص طور تي گارنش، يا الڳ الڳ، رات جو ماني يا رات جي ماني لاء، جيئن خاص طور تي جيڪڏهن توهان ٿورو پروٽين شامل ڪندا آهيو (مثال طور، ڪڪڙ، مڇي يا اسٽاک جا ٽڪرا).

مادي (6 سرنگن لاء):

• 4 پٽن جي ٻڪرين جو مرکب
• 1 پيالو جو پيالو
• ½ کپ ڪٽ تي
• ½ ڪپڙو تازو مٽي جو پيالو (پاڻيء وارو، سرواڻ جو ٻج، ڪنارو، ڪاٺيون، گندم، مٽي)
• 50 گ واٽئون

200 ملين رپيا لاء:

• 60 بالامڪ انگورن واري مٽي
• 2-3 ڪڪڙ لوڻ
• ½ واه بلب
• 1 tbsp. ايل. ڊجن سرزمين
• 1 tbsp. ايل. سڪل يا تازو گل
• 1 ليمو
• 1 سڪا. لوڻ
• 1 سڪا. مرچ
• 100 ز زيتون جو تيل

تياري:

هڪ ٿانو ٿانو ۾ مٽي کٽ، چٽسائي ۽ اسبون، مٽي شامل ڪريو. بھرائڻ لاء، انگورن، سرواڊ، ليمن جو رس، نوازي، لوڻ ۽ مرچ سان ڪٽ ۽ کاڌن تي ڪٽيو. جلدي طور تي هن مرکب تي تيل شامل ڪيو جيستائين ايولول ٺاهي وڃي. ڏاکڻين جو لباس ترکاريو، گڏوگڏ ۽ خدمت ڪيو. ريفريجٽر ۾ واپسي رکو.

گدائي مان ڪچو

هن کاڌا تيار ڪرڻ جي نشاندهي شين جي شين، چانورن يا روايتي کسيسيس لاء بهترين متبادل طور تي. پکڙڻ جي عمل ۾، توهان گلاس جي گرين پسمن جي گلاس کي ڪٽيا زيتون يا چنڊ شامل ڪرڻ چاهيندو آهي - اهو ذخيرو هڪ شاندار آدرش ڏيندو.

مادي (2 سرنگن لاء):

• 1 ڪفن جو مٿو
• 2 ڪٿان ايل. زيتون جو تيل
• 2 لڱڻ واري مشق
• ¼ پيالو ڀريل ٻٻر ٻير
• ½ اجماع جو هڪ گچ

تياري:

سر کي انفراڊرنسيشنز ۾ ورهايو، ان کي ڍڪيو ۽ انهن کي کاڌي پروسيسر ۾ ننڍا ننڍا اناج جي سائيز ۾ پيس. (توهان مٿي ڳاڙھو سر کي وڏي گرٽر تي گڏي ڇڏيندا هئاسين، فقط هڪ اسٽاپ ڇڏي. گوبگي کي شامل ڪريو ۽ ان کي چڪر ڪريو، ھڪڙو رستا ڪاس تائين روانا ٿيا

ليم سوس سان ڪڪڙ

ڪڪڙ مان، جيئن توهان ڄاڻو ٿا، توهان ڪيتريون ئي مختلف قسم جي کاڌن کي گڏ ڪري سگهو ٿا. پيش ڪيل سادي ہدايت لنچ يا رات جي لاء مناسب آهي.

مادي (6 سرنگن لاء):

• 6 ڪڪڙ اڇلا بغير بغير
• 1 tbsp. ايل. تازي گلن وارو پنن
• 2 لڱڻ واري مشق
• 1
• 1 ليمو
• 110 ز زيتون جو تيل

تياري:

اچار تيار ڪريو: مٽي ڪٽيل گل ۽ ٿانو، ڪڪڙ لوسن، زين ۽ ليمن جو رس وڌايو. هر شي زيتون جو تيل سان گڏ ڪريو، جلدي سان ويندڙ. هڪ ڪڪين کاڌ خوراڪ ۾ ڪڪڙين جي سينن کي ڇڪايو وڃي ته اهي هڪ پرت ۾ ٺهيل آهن. هن کي اچار ڇڪيو، بند ڪريو ۽ 2 ڪلاڪ يا رات جو وقت تائين. اڳوڻي تند 175 کان. مٽي ٺهيل سينن کي بيڪنگ جي ڇانو ۾ منتقل ڪيو وڃي ٿو ۽ پکا جيستائين 25 منٽن تائين. سرن ڀاڄين يا سلاد جي هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ سان گڏ ڪريو.

رات وارو

مڇي چارڊيون ۾ پڪل

ڇا هڪ آڌار اروميڪٽ چاس کي وڌائڻ لاء پنهنجي پسنديده مڇي کي وٺڻ کان وڌيڪ آسان ٿي سگهي ٿو! پيش ڪيل طريقي ۾، چورن جي لاء چاس تيار ڪيو ويو آهي، پر اهو پڻ مڇيء سان گڏ مڇي پڻ آهي. ڪنهن به صورت ۾، صرف تازي تازي مڇي چونڊڻ جي ڪوشش ڪندي جيڪا قدرتي تلاء ۾ پکڙيل آهي.

مواد (4 سرنگن لاء):

• 4 سامونڊي فلمون (جلد سان)
• 110 گرام سبزي وارو تيل (ناريل يا ڪوڪو مکھن)
• 240 مليڪ شاڊوننا
• 2-3 طعام. ايل. ڊجن سرزمين
• 3 طبسم. ايل. ڪيپ
• 1 ليمو
• 2 سڪا. ڊيل

تياري:

چڪڻي لاء، گھٽ گرمي تي سوٽيسن ۾ مکڻ کي پٽي ڇڏيو، چارڊني، مٺاڻ، ڌاڙيلن، ۽ ليمن جوس شامل ڪريو. شراب کي پيش ڪرڻ لاء اٽڪل 5 منٽن تائين گرمي، ڪٽ ڊيل شامل ڪريو. مڇيء کي پائڻ واري شيڪ چمڙي تي چمڪيو. 20 منٽ تي ٿانو ڪريو ۽ ٿانو ٿڪڻ لاء، 220 ڪلوميٽر جي. تيار مڇيء کي فوري طور تي خدمت ڪري، گرين سينرن ۽ لوسن جي ڪپڙن سان سست ڪرڻ.

۽ شيرين لاء

چاڪليٽ ٽچلن

گهرن جي ٺاهيل ٺهيل هڪ بهترين علاج آهي، جيڪي مهمانن جي پهچڻ لاء تيار ٿي سگهن ٿيون. وڌيڪ چاکليٽ کي وڌيڪ معيار، وڌيڪ مزيدار ذوق هوندي. ۽ خوشبوء سان تجربو ڪرڻ کان ڊپ نه ڪر، انهن کي پنهنجو موڊ تي منحصر ڪري رهيو آهي.

30-40 ڳاڙيلن جا عنصر:

• ½ کپ ٻلپوڙو
• 1 سڪا. ذائق (بادام، نارنگي، وينلا يا نٽي جي ڪاٺ جو مزو)
• 225 گرام ڀريل چاکليٽ (گهٽ ۾ گھٽ 70٪ جي هڪ کوکو مال سان)
• رولنگ لاء ڪوڪو يا ڪشما گونگا جو پائوڊر

تياري:

هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، هڪ سست فضا کي ڪڪڙ آڻيندو. ذائق جوڙيو هڪ جدا ٿانو ۾، چاڪليٽ کي چيڪ ڪريو، ان کي گرم ڪريم سان وجهي ۽ ان کي گڏوگڏ پهريون مرکب ٺاهيو ته ان سان گڏوگڏ، ۽ پوء ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ٿڌي. انهي کانپوء، 2 ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي.

هڪ چمچ سان ٺهڪي اچي، جلدي بالن کي 2.5 ڪلوميٽر جي قطر سان قطر ڏانهن وڌايو. انهن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٽڪرا کڻي ڇڏيندي، ۽ ان کي رات ۾ فرج کي ڇڏي ڏيو. صبح جو، گیندون ڪوڪو پائوڊر يا گريبان ۾ رول ڪريو. مهربند ٿانون ۾، تيار ٿيل ٺهيل فرسٽ فرسٽ ۾ هڪ هفتي لاء جمع ٿي سگهي ٿو.

۽ هاڻي مفيد سپلائٽون جو هڪ فهرست جيڪو دماغ کي متحرڪ ڪري ٿو

ڊي ايڇ. جسم جي لاء ڊکوسوهييڪاينويڪل ايڊس هڪ قابل قدر omega-3 فیٹي اسيد آهي. اهو هڪ حقيقي خزانو آهي جيڪو ڊپريشن خلاف بچائڻ جي قابل، مختلف دماغ جي بيماري، ڌيان ڏيڻ جي صلاحيت ۽ حراست جو نقصان. ڊي ايڇ مڇي ۾ ملي، خاص طور تي ساممون ۾، مائڪروالگا ۽ مئرين مولسس ۾.

Turmeric. موسمي، جيڪا دماغي بيمارين کي وڌائڻ جو خطرو پڻ گھٽائي ٿو. گمان ۾ نه آهي اها هندستان ۽ چيني طب ۾ ڪيترن ئي مليسائن لاء استعمال ڪئي وئي آهي. Curcumin وڏي مقدار ۾ ايڪسڪسڊينٽ جسم ۾ پيدا ڪري ٿي. ان سان گڏ، توهان هائپر ٽريننگ مريضن ۾ دٻاء کي معمول ڪري سگهون ٿا، گلوڪوز ميهابالزم بهتر ڪرڻ ۽ خون جي شڪري کي گهٽائڻ.

ريورسورول. ھڪڙو مفيد مادو جيڪو ڪجھ پوکيو آھي. هن جي مهرباني توهان کي بهتر نظر ايندو ۽ ننڍي کي محسوس ڪندي. ريورورٽول ۾ ٽمراڻ، سوزش ۽ عمر سان لاڳاپيل دماغ ۾ وڙهندا، دل ۾ مدد، چربی خاني جي ترقي کي دٻايو وڃي ٿو. اهو نيري ٻيرين، ڳاڙهي انگور، شراب ۽ مڻڻ ۾ مليو آهي.

پروسيڪس. اهي ماهرين وارا مصنوعات جيڪي دماغ فنڪشن، استحڪام کي مضبوط ڪن ٿا، کشيدگي جي سطح کي گهٽائڻ ۽ ڊپشن کي دٻاء ۾ مدد ڏيندو. پروڪسڪس کي هضم بهتر بڻائڻ، ۽ ڊپامين ۽ سروٽينين جي ٽرانسپورٽ کي به فروغ ڏين ٿا، جيڪو اسان جي دماغ جي ضرورت آهي.

ناريل تيل. وزن نقصان وڌائڻ ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو. علاج نيوروڊيڪرندڙ بيمارين جي مدد ڪري ٿي ۽ زراعت سان منهن ڏيڻ. ان کي پيئڻ لاء هڪ چسپون پيئندو يا کاڌي کي شامل ڪريو ته دماغ تي مڪمل طور تي ڪم آڻيندي.

Alpha-lipoic acid. هڪڙو آڪسائيڊائٽ جيڪو دماغ جي سيلز کي وڌائيندو آهي، جگر کي بحال ڪرڻ، رت ۾ گلوکوز جي مقدار کي گهٽائڻ، کوليسٽر جي بدلي کي گهٽائڻ ۽ جسم تي زهر جي اثر کي گهٽائڻ. Alpha-lipoic اسيد جسم جي طرفان پيدا ڪئي وئي آهي، پر اهو گولا جي صورت ۾ اضافي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ويتامين D. اهو صرف نه صرف ڪلسيم جي جذب کي وڌائيندو آهي، پر دماغ کي آزاد ريڊيڪل جي اثرات کان بچائي ۽ ٽامي جي خطر کي گهٽائي ٿو. انجيل ۾ مڇي، الجه، ڪجهه ٻيلو مشغول (مثال طور، چانسلر ۾)، خميره شامل آهن.

صحتمند ۽ ڪامياب ٿي، صحيح کائو!

پبلشنگ گهر جي ڪتابن مان تصويرون "منن، ايوانوف ۽ فيبر" (شايع ڪندڙ گهر طرفان مهيا ڪيل).