- اسٽوريٽ (جهڙوڪ گينيس) - 1 گلاس
- غير ملندڙ مکھن 220 گرام
- کوڪو - 3/4 کپ
- اٽو - 2 پيٽ
- کنڊ - 2 پيچ
- سودا - 1 1/2 چمچسو
- سيل. 3/4 چمٽا
- وڏي ڳاڙهي - 2 ٽڪر
- ڳاڙهو ڪمايو 1/3 پيٽ
- ڪچري چاکليٽ - 240 گرام (ڀريل)
- ڳاڙهو ڪماڙ - 1/3 ڪپ (ڀريل)
- مکڻ، ڪمري جي گرمي - 2 شيون. چمڙن (ڀريل)
- آئرش ويکيس - 1-2 ٽيچون (اختياري)
- پٿر کنڊيل - 4 پيچ (ڪيميائي)
- نااميد ٿيل مکھن، ڪمري جي گرمي - 240 گرام (ڪمان)
- آئرش ڪومري شراب آئرش ڪريم (کير يا موٽي ڪمي) - 6-8 آرٽ. اسپون (ڪمان)
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. 24 ڪمپيوٽرن سان گڏ ڪاغذن سان ٺهيل ڪتابن جي ڪاغذن سان گڏ. وچولي گرمي جي وچ ۾ هڪ وچولي چشمي ۾، هڪ گرمي جي پيٽ ۽ مکڻ کي گھٽ گرميء تي مٿي ڪرڻ گهرجي. کوکو پاؤڊر شامل ڪريو ۽ مرکب ايتري تائين هڪ جيتري آهي. تمام تيز. 2. وڏي وڏي ٿانو ۾، ويڪر هڪ اٽو، کنڊ، سوڌو ۽ لوڻ جي هڪ چاسن سان گڏ. ٻيء ٿانو ۾، هڏيون ۽ ڳاڙهو ڪٽيو. هگاس ڪاميٽي ۽ ميڪن کي اسٽاڪ جوڙو شامل ڪريو. آٽو آڪسائيٽ شامل ڪريو ۽ ميز کي چست رفتار ۾ شامل ڪريو. ٿانو جي جدا جدا ڀاڱن جي وچ ۾ کاڌا، ان کي حجم سان ڀريل. 3. کاپيکي جيسين مرڪزي مرڪز ۾ داخل ٿيڻ تائين جيستائين، 18-22 منٽن کان صاف نه ڇڏيندو. ڪيپيون شيون کي مڪمل طور تي فارم ۾ آڻڻ لاء. 4. ڇڪائڻ لاء. ٿانو ۾ ٿڌو ڪڪڙي چاکليٽ وجھو. هڪ ساسسن ۾ ڪوف ڪرڻ لاء ڪمان آڻيندي ۽ چاکليٽ شامل ڪريو. 1 منٽن لاء بيهڻ جي اجازت ڏيو، پوء ٺهڪندڙ گڏيو. جيڪڏهن هن چاکليٽ کي ڳڻ ڏيڻ لاء ڪافي نه آهي، مائڪرويو ۾ 20 سيڪنڊن لاء ٿانو رکي. مکھن ۽ وسوزي (جيڪڏھن استعمال ڪيو وڃي) شامل ڪريو ۽ ھجرت ڪرڻ تائين ٿڪايو. گھڻن کي ڪلاڪ لاء ڪلاڪ ڪرڻ جي اجازت ڏيو جيستائين اهو ٿڪين ٿڪايو وڃي. گول جي سوراخ ڪٽڻ لاء هڪ خاص اوزار جيڪو ڊيگ ۾ ٻه ٽين حصو آهي. 5. سوراخ چاکليٽ ڀرڻ سان سوراخ ڀريو. اهو هڪ ڪنٽرولري جي نوڪري سان ڪرڻ آسان آهي. 6. کير ٺاهيو. هڪ ٿانو ۾، مکسر کي وچولي رفتار تي 2-3 منٽن تائين مکڻ کي مٽي ڇڏيو. سست رفتار تائين ۽ تيزيء سان پائوڊرڊ کنڊ شامل ڪيو، ۽ پوء آئرش ڪومري-شرابري کي رفتار گھٽائڻ. ڪئپڪٽ سان ڪمر سان گڏ ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 24