تنهن ڪري، وزن گهٽائڻ جو بلڪل صحيح طريقو آهي، تيار ڪيل کاڌي جي گھٽتائي کي گھٽائڻ، ان کي پکائڻ يا طريقن کي ترتيب ڏيڻ جي طريقيڪار کي تبديل ڪرڻ.
اهو ڪيئن ٿيڻو آهي
وينجن جو ڪلورڪ مواد گهٽجي سگھي ٿو، بغير پنهنجو ذائقو تبديل ڪرڻ ۽ خوشبو توهان جيان. توهان پنهنجي پسنديده کاڌي کي جاري رکڻ جاري رکڻ سان وزن وڃائي سگهو ٿا.
توهان پهرين ڪم ڪري سگهو ٿا پنهنجي پسنديده ديئر جي شين کي گهٽ چروري کاڌي جي جاء تبديل ڪري ٿو. مثال طور، فٽي سوئر ۽ قمار جي بدران، توهان ليان ترڪي، ڪڪڙ يا لامب استعمال ڪري سگهو ٿا. پچائڻ دوران، چمڙي ۽ چربی ڪٽي هجڻ گهرجي. گھٽيل ڪوريوري شين کي هڪ ڪنڊ بوائلر ۾ کاڌا جڏهن حاصل ڪيو ويو آهي.
کير جو هڪڙو اڌ حصو ڏيئي سگهجي ٿو، هڪڙو اڌ سيڪڙو، ۽ ڌڪ، ڌڪ، ۽ صفر موٽو مواد سان وينلا. انهي سان ذائقو ڪرڻ، انهي ڪري اهي عملي طور تبديل نه ڪندا آهن، گهٽ-کولوري گھٽجي وينديون آهن. گوشت صرف پوسٽ ڪرڻ ضروري ناهي، پر ان ۾ پڻ ننڍي مقدار. هڪ سني لاء گوشت جو ڪافي پيس توهان جي کجيء جي ماپ جي ماپ جي اٽڪل اٺن سؤ گرام آهي.
کائڻ جي رقم کي گهٽائڻ، روزاني ڪلوريڪ مواد گھٽائي ٿي.
کیلوري جي غير جانبدار
غذائيت ۾ هڪ اهم نقطو - ڄاڻڻ لاء، انتهائي غذائشي سطح کي کاڌي کاڌي کان پوء اڀرندي. گلوڪوز جي قسمن جي ڀاٽن ۽ ايندڙ ڏينهن لاء توانائي ڏئي ٿي. پر مصنوعات جي گوليميمي انڊيڪس (GI) جي طور تي نامزد ٿيل آهي.
هڪ اعلي گليميسي انڊسٽري سان کاڌي تمام تيز رفتار سان ملن ٿا ۽ ننڍو وقت ۾ گلوڪوز جي سطح وڌائي ٿو. تنظيم ان کي ذخيرو ڪرڻ شروع ڪيو آهي. انهي کانپوء، گلوکوز جي سطح به تيزيء سان ٿي پوي ٿي. گلوڪوز کي لڪائڻ سان، هڪ ماڻهو محسوس ٿيڻ شروع ڪري ٿو ته هو کائڻ چاهي ٿو. ان ڪري اسان کي ختم ڪيو وڃي.
يقينن، توهان جي آئي ڊي جي اعلي مواد سان مٺي کاڌو کائي سگهو ٿا، پر هن صورت ۾، چرورڪ مواد کي غير جانبدار ٿيڻ گهرجي. ڪيترين ئي غذائيت جو چوڻ آهي ته، سٿيلمي انڊيڪس جي اضافي موٽن سان وينجن ڀاڄين ۽ فائبر سان تبديل ٿي سگهي ٿو. حقيقت اها آهي ته ميون کي گهٽ-ڪياري وارا آهن ۽ فائبر جي وڏي مقدار ۾ هونديون آهن، اهي پيٽ ۽ اندرون ڀريندا آهن، ڪاربوهائيڊريٽ چشمي جي جذب کي انساني جسم جي رت ۾ رکندي آهي. نتيجي طور، سنفريشن ڊگهي ٿي ويندي آهي ۽ روزانه ڪئوريري جي مقدار گهٽجي ويندي آهي.
سڀ کان پهرين، کاڌي بدران ميوي سان گڏ کائڻ گهرجي. وڌيڪ کليل هڪ کاڌ خوراڪ، جيڪا توهان کي کائڻ لاء وڌيڪ ميوو ٿڪائڻ جي حصي کي هٽايو. جيڪڏهن ته ڪيئراڻ ڪيئي آبيون آهن، انهن جي ميون جو تناسب هڪ ٻن کان ٻنھي هجڻ گهرجي. ته ڪيليون ڪيتريون ئي آهن - هڪڙي ٽي.
ميوي ۾ وڌيڪ فائبر، وڌيڪ شديد اهي سوڌو سان ويندا.
glycemic index کي ڪيئن وڌايو وڃي؟
ٻيو قاعدو خوراڪ جي ذخيري جي گليڪيمڪ انڊيڪس (GI) کي گھٽائڻ آهي. جيڪڏهن صبح جو توهان مٺائي يا پيٽرن کي اعلي GI سان برداشت ڪري سگهو ٿا، جڏهن ته ميوو نه وساريندا، پوء ماني جي ماني کائڻ وارن لاء خوراڪ کائي ويندا آهن. انهن ۾ اناج ۽ ڀاڄيون شامل آهن. رات جي ماني لاء، اهو بهتر آهي ته ڪلياڻ سڀ ڪجهه نه کائو. ان جي بدران، توهان کي ٿڌي گوشت، کاڌر پني يا گهٽ فٽ سان پيئئر کائي سگهو ٿا.
GI ميز سان مقابلو ڪرڻ جو وقت ضايع نٿا ڪريو، انهي جي بدران، هيٺين ڄاڻ کي ياد رکو. GIs جي سڀ کان وڌيڪ تعداد ھڪڙي کنڊ ۽ سڀني جي ذخيرو آھي. انهن ۾ ڪيڪ، مٺايون، اڇو ماني شامل آهن. هن گروپ کي غير معمولي گهٽ آهي. ميوي جي پهرين جاء تي گليميمي انڊيڪس جي سڀ کان گهٽ مواد تي آهي.
اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته وڌيڪ پروسيسنگ جي پيداوار کي انعقاد ڪيو ويو، ان جي جذب ۽ جئي وڌيڪ.
بنيادي شيء ميلاپ آهي
کاڌي خوراڪ ۾ مصنوعات جي ميلاپ هڪ اهم عمل آهي، تنهن ڪري، هن کي خاص ڌيان ڏنو وڃي. پادري يا آلو جي شين سان گوشت نه کائيندا آهن. هي ميلاپ ۾ وڏي تعداد ۾ ڳڻپيوڪر آهي.
اهڙين گارنفرين جي اڪثر سبزيج گارنش، پڪل، پڪل يا ٺهيل متبادل هوندي. آلو بغير اصلي شيء آهي. ائين کاڌو به گهٽ نه ٿڪجي سگهندو، پر توهان اضافي پونڊ شامل نه ڪنداسين. چانورن يا ٻين سڀني جي اعلي ڪوريائي خوراڪ پڻ مختلف ڀاڄين سان گڏ آهن.
ڪيوري جي گهٽتائي لاء ٽي سادي درجيون
مختلف ساسٽ استعمال ڪريو
توهان جي پسنديده کاڌن ۾ ڪيترائي ساسٽ هڪ خاص نمبر شامل آهن. ڪريم، ھوم کريم، ھن فيلڊ ۾ اڳواڻن آھن. ڪيچچ اپ هڪ استثنا آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي شڪل ۾ ٿلهي وانگر ڳاڙهو ٿيندو آهي. اهي تمام تمام سوادا آهن، پر گهڻيون شيون ۽ وڌيڪ ڪلوريون شامل آهن.
تمام وچولي مقدار ۾، سبزيبل تيل استعمال ڪرڻ ضروري آهي. خدمت ڪريو سلاد سيپل سائڊ انگورن سان گڏ يا اڻ ڄاڻايل غير فاڪ فوٽ. ۽ سوادج، ۽ جسم لاء مفيد آهي.
ڏسو ته توهان ڇا پيئندا آهيو
ڪيتريون کیلوريون شراب، چاء ۽ قافيا ۾ موجود آهن، جن کي توهان پيئڻ سان پيار ڪندا.
ڪافي پيئڻ يا ٽاء ۾ چانهه، کنڊ ڏي ڏيو. يا وري مٺي چانهه پيئي، جڏهن پينڪڻ شروع ڪرڻ شروع ڪيو. مٺي ڪاروبار ڪيل مشروبات مان، اهو بهتر ڏيڻ جو، بهتر آهي ته اهي صحت سان ڪافي نقصان آڻين.
الڪوحل بهتر آهي ته بهتر پيئڻ پيئندو آهي، جيئن ته اهو بڻي جو ڪارڻ آهي، ۽ اهو هڪ ڀيرو ٻيهر ٿڪايو ويندو آهي. ڪيوري جي مواد ۾ ڪڇاس محفوظ نه آهي.
ڪوبه وچولي مصنوعات نه ڏيو
سپر مارکیٹ مان ميٽ بال ۽ ڪٽيلون مٿيون ڪلوريون مواد سان پروڊڪٽون آهن، ڇاڪاڻ ته اهي اڪثر ماني ۽ سستا سوٽن شامل ڪندا آهن. پلاسٽڪ ۽ پئماني تي اٽو ۽ آو جي سبب تمام وڏي هلندڙ مواد آهن.
جيڪڏهن توهان واقعي هڪ ڪنٽين چاهيو ٿا - دڪان جي گوشت ۾ خريد ڪريو، هڪ فرانسيسي ٺاهيو ۽ گهر ۾ ڪٽي کائيندا آهن.
اهو بهتر آهي ته سڀني قسمن جي اشتهارن جو ڳاڙيلن کي رد ڪرڻ، جيئن ته اهي ڪيليريا جي پوري پيچيده. انهي جي رضايت ۾ ڇا ٿيو آهي. ۽ توهان شايد هڪڙي بوتل تي کائي سگهو ٿا.