- پورڪ (رش، پير يا ڪن) - 1 ڪلوگرام
- آلو - 2 ڪلوگرام
- بال - 2 ٽڪر
- سولو 50 گرام
- کير - 5 شيشي
- بال. 2 پيٽ (اچار)
- ميونزز - 2 آرٽ. چمڙن (اچار)
- شهزادي - 1 پيسا (اچار)
1. جيڪڏهن توهان پورڪ ريب استعمال ڪريو ٿا، انهن کي ٻن ڪلاڪن جي اچار ۾ اچار ٿيڻ گهرجي. اچار لاء، پيش ڪيل ۽ عمدي طور تي جوش چوپايو. ان کي ليمن جو رس نڪرڻ ڪٽ تي ٽوڙي ٽوڙي، مييونز ۽ ليمن جو رس. ھن مرکب ۾ مارندڙ گوشت. 2. ان کي ٿورن ۾ ذرا ذرا ذرا ڪٽي. پيليل جوش ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. ڳاڙھو پين کي ڳاڙھو ڪريو ۽ بیکن جا ٽڪر ڀڃي. جوش شامل ڪريو. جڏهن جوش روئي ويندو آهي، کير کي چمڪيو ۾ وجهي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء مزو ڏيو. جلدي ۽ فوري بند ڪر. 3. آلو واء ۽ صاف ڪريو. هڪ سٺو جاندار تي گريجو ڪريو. توهان هڪ گوشت جي ذريعي ذريعي آلو آلو ڪري سگهو ٿا. ٻڍاپو آلو هڪ رنگدار ۾ رکون، جوس رس ڏيو. 4. کير جوش سان ٺڪرايو ۽ ڀريل ٻلو آلو ۾ وڌو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. 5- ورق جي چادر تي پائڻ واري ٽري تي رکي ۽ اچار واري چڪر کي ٻاهر ڪڍيو. ڪنگ گوشت آلو پيسٽ سان. ھڪڙو ڪلاڪ تي ھڪڙو ڪلاڪ 200 درجا آھن.
خدمت: 6-8