- مٺي مرچ - 3 ٽڪرا
- اخلاقيات - 3/4 کپ
- برسن - 1 ٽٿ
- ٽماٽو پيسٽ - 2 شيون. چمڙن جي
- شهزادي رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيرا زميني - 1 چادر
- ڳاڙهي ڳاڙهي مرچ - 1/2 ٽيچون
- زيتون جو تيل - 1/4 ڪپ
- ٻٻرڙو. 1/4 ڪپ
- کنڊ 2 - آرٽ. چمڙن جي
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مٽي جي پنن مان - ذائقو ڪرڻ (سجاڻ لاء)
ڪڪرن کي اڌ ۾ ٻه هڪجهڙائي رکي ٿو، ٻج ۽ جھلين مان صاف. ڪٽي پاسي واري پاسي سان، مرچ کي هڪ بيڪ جي ڇڪ تي ورق جي ورق سان ڍڪيو. مرچ کي تند ڪڍو ۽ پکن ۾ 190 درجا تيسين مرچ جو چمڪندڙ چينو آهي. ھي عام طور تي 10-20 منٽن. فوري طور تي تند مان، مرچ سيللوفين جي بيٽ ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي، ڏاڍي سخت ٺهيل ۽ 20 منٽ لاء ڇڏي ٿو. اهو مرچ کان جلدي جلدي کي هٽائڻ آسان بڻائي. 20 منٽن کان پوء اسين مرچ کي پروڊيڪل مان ڪڍي ڇڏينداسين ۽ ان کان سواء ڪنهن خاص ڪوشش کان سواء هن کي هٽائي ڇڏيندا. اهو ڪئين مرچ مرڪي وڃي ٿو. اخلاقيات هڪ منٽ لاء سڪي ڀريل پيڻ ۾ رکڻ لاء. غذائي پروسيسر يا بلوء جي ٿانو ۾، مرچ شامل ڪيو (سهولت لاء اهي معمولي طور تي ٿورو ڪري سگهجي ٿو)، گريٽ ۽ رزق جي ٻين سڀني شين جي. گهرجازي جي ڪري. هاڻي اسان کي ذائقو ۽، ضروري سمجهو ته ان کي تبديل ڪريو - لوڻ يا مصالحو، پاڻي (جيڪڏهن تمام ٿڌو آهي)، ليمن جو رس (اگر ضروري هجي ته، املازي). هڪ لفظ ۾، اسان شام جو مزو آهيون. تازي ماني سان خدمت ڪيائين، هڪ مڱڻ جي پٿرن سان سجايو ويو. بون اشتياق!
خدمت: 3-4