- ناپسنديده ڪمري جي گرمي جو مقدار 240 گرام
- سيفٽ پڻي ڀريل کنڊ 2/3 کپ
- وڏي ڳاڙهي جي ڪمري واري ڪمري جي حرارت تي 2 ميڙ
- لوڻ - 1 پنچ
- وينلا يا بادام ڪڍڻ - 1 چوٿون
- اٽو 2 کپ
- ڪڪيل خشڪ خشڪ ڪشادو - 1/2 پيٽ (جسٽ 2 انجنيئر سان گڏ (ڀريل)
- پود - 1/4 گلاس (جست 2 سان گڏ ميز (ڀريل)
- مڪائي اٽو - 1/4 گلاس (جست سان گڏ 2 ليمز (ڀريل)
- ڪٽيل پسٽو - 1/2 پيالو (1/2 پيٽ سان گڏ خشڪ زرد)
- چاڪليٽ چپس - 1/2 ڪپ (ڀريل)
- سيال (1/4) شيشي (1/4 پيالو سان ڀريل ٻريل ڪيميائي ميو سان گڏو گڏ)
1. ٿانو ۾ مکڻ وچولي رفتار سان ساوڪ ڪريو، ايتري قدر جو ھڪڙو ھجن. پڻي هٿرادو شامل ڪريو ۽ ٻيهر ماريو وڃي اهو ٺهيل هوندو آهي. 2. يليون، پوء لوڻ ۽ خشڪ ميون، زين، گونگا يا ٻيو توهان جي پسند جو سامان شامل ڪريو. مکسر جي رفتار کي گهٽائڻ ۽ اٽو وڌايو، وتي. اڌ ۾ ٿڌو اڌ. آڱر جي هر ٽڪڙي پلاسٽ لفٽ سان گڏ وجھي ۽ ريفريٽرٽر ۾ تقريبا 30 منٽ ۾ وجهي وٺو. 3. هر هڪ ٿانو ٿورو ٿلهي شڪل جي شڪل ۾ رول ڪريو. ڪپڙا لفٽ سان گڏ 2 ڪلاڪن تائين ڍڪڻ ۾ وجهي وٺو. آو مهر مهر ڪري سگھجي ٿو ۽ 3 ڏينهن تائين ٿڪيل ذخيرو يا فريزر ۾ جمع ٿيل 1 مهينن تائين. اڳوڻو تند 175 درجا ٿي. ڇڪڻ جا ٻه بيڪنگ ٽريڪ. فرج مان نڪتو اٿو ۽ گول بيڪٽ منجهس ڪڍو. توھان کي اٻھھ پتھ کان وٺي 1 cm کان مٿي ڪري سگھون ٿا. 4. ڪيڪنگ شيٽ تي ڪوڪيز ٺھائي 1.5 cm سان. ڪوڪيز کي 12 کان 14 منٽن تائين وٺو. ٿڌي ڪمري جي گرمي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ڪوڪيز کي تقريبا 5 ڏينهن ڪمري جي حرارت تي يا مهيني لاء فرائض ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
خدمت: 10