ڪمپن ۽ آلوتو سوپ کان وٺي پکن ۽ آلو مان، توهان کي سوسوسو سوڪو تيار ڪري سگهو ٿا، گوشت جي بسن، بيڪن ۽ گاڏين جي گڏوگڏ خالص خالص تيار ڪري سگهو ٿا. هر قسم جي پنهنجي تعريف کي ڳولي سگهندو. خوشبو مصالحي ۽ آسٽريل جي اضافي سان گڏ نازڪ ڪومر سوپ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو، اهو خزانو-سياري جي دور ۾ تمام گهڻي لاڳاپيل آهي. ڪدوين آلو سوپ-خاليو جي ٻارن جو نسخو جهڙوڪ مصالحن جي گهڻائي ۾ شامل آهي، اهو موسم جو ڪنڌ سان گڏ ڪڪڙين سان کاڌا ۽ گرين سان گڏ جڏهن گرجا ڪري رهيا آهن. پر سڀني ڪيسن ۾ اچار چاڙهي وڃن ٿا! چمڪندڙ ۽ آلو جو وزن هڪ چمڪندڙ روپ ۾ ظاهر ٿئي ٿو، جلد کان سواء. کير ڪڪڙين سان مٽائي سگھجي ٿو. پاڻيء جي بدران، توهان سبزيات برٿ وٺي سگهو ٿا. انهن شين مان 2 ليٽر سوپ-پيٽي اچي ٿو.
مادي- ڪدو 350 ج
- ڪيري 2 گ
- آنگر سڪل 2 گ
- Paprika مٺي ميدان 2 گ
- سٽي 5 ج
- پاڻي 1
- کير 150 ميل
- کٽ جي 50 گرام
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- برون 2 ٻلو
- پياڻن 1 سي.
- آلو 350 ج
- اڇو مرچ پاؤڈر 2 g
- پوئين ڪڪين ۽ آلو تيار ڪريو، فليچ، کير، پياز، لوسن ۽ مصالحو تيار ڪريو: پيڪرڪ، زميني انگور، ڪيري، اڇو مرچ.
- مرحلو 2 پيرل پیاز ۽ لوسن، زيتون جو تيل ۾ شفاف ٿيڻ کان پوء پختو چوپ ۽ کري.
- هلندڙ 3 توهان کي تمام گهڻو ڌيان ڏيڻ جي ضرورت ناهي.
- مرحلو 4 کي ڪنڊ شامل ڪريو، ڪوبن ۾ ڪٽي ڪريو. سڀ گڏجي، لڏپلاڻ کان هيٺ ٿڪڻ لاء 10 منٽن لاء گھٽ گرمي.
- مرحلو 5 آلو شامل ڪريو، پڻ ڊايو. ٻيو 5 منٽن لاء رکو.
- قدم 6 پاڻي شامل ڪريو، هڪ ڪوڙي ڏانهن کڻي، آڱر فلاس، مصالحو ۽ لوڻ وجھي. اسٽير. 15 منٽن تائين وچولي گرمي تي کائڻ.
- مرحلا 7 خالص ۾ پئجي وڃڻ سان. کير کي وڌايو، ٻيڙي تي آڻڻ لاء ٻيهر ٿڪايو. سوپ خالص گرم يا گرم فارم ۾ ڀڃڪڙي سان خدمت ڪئي.