ناشتو لاء خوشگوار پائي اڄ اسان اسان کي خوشبو ڪيڪ اڪري ۽ خوشبوء جي خوشبوء سان گڏ خوشبو آڻيندا آهيون. مٽي جي وڌايل مکڻ جي خوشبو ۽ چشمي چشمي واري بوء واري بوء، نارنگي جي خوشبو ۽ جوس جو مزو - ٻاهرئين شاندار شاندار پائي ڌار ڪري ٿو. توهان ضرور ضرور هن ڪيک سان گڏ چاهيندا ته صبح جو پختو ۽ تازو قافلي کي جاڳائڻ لاء!
مادي- نينگر 1 سي.
- سٽي 1 لک.
- سودا 9 گ
- 60 گ
- روزا تازو 5g
- مکڻ 105 ج
- ڪڻڪ جو اٽو 1 tbsp.
- ڪڻڪ جي ڳوڙها 1 چمچ ايل.
- ڪفير 1 پيچرو.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- مرحلو 1 پائي ٺاهڻ لاء، اسان کي ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ جي اٽو، ڪيفير، مکڻ، هگهار، کنڊ، سوڊ، لوڻ، تازو گلاب، نارنجي جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 تندور اڳ ۾ 180 درجا سينٽ. وچولي مکھن تي ٿڪندڙ مکھن کي ڳريو. گرميء کي گهٽتائي، ڳچيء جا ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا ڪري ڇڏيندي، تيل هڪ نڪتي بوء حاصل ڪندو. گرميء تان هٽايو. تيل جو پاڻي
- مرحلو 3 ڳاڙهو ڀريل مکھن کي ٿڪايو.
- مرحلو 4 هڪ خشڪ مرکب تيار ڪريو. اٽو اٽي سان ڪڻڪ، ڪڻڪ، سوڍي، لوڻ. اسٽير.
- سارو 5 هٽ مٽي ٿي. kefir شامل ڪريو ٻيهر ٻيهر بڻايو.
- پوئين گلن جي پنن جي پنن کي ڪٽي (2 tbsp.)، نارنگي جو اڌ حصو (1 tbsp)، کنڊ کي هڪ ڪنٽرول ۾ رکايو.
- مرحلا 7 چمچ استعمال ڪندي، اجزاء کي سٺو ڪن، انهي ڪري ته جست ۽ ڪنزمي جو ميلا جو رنگ ۽ کنڊ جو رنگ. نارنگي جو رس شامل ڪريو (2 tbsp.).
- مرحلو 8 سڪي اجزاء سان گڏ نارنجي-رولسيري مرکب ۽ هڏ-ڪيفير سان. ڳاڙهو ڀريل مکڻ شامل ڪريو.
- قدم 9 سڀ کان احتياط سان چمچ سان لڳل. ٿڌو تيار آهي.
- سٽي 10 سيرامڪ فارم تيار ڪريو: هلڪو تيل جي هيٺان ۽ مکھن سان گڏ ديوار، هڪ ڪنڊي اٽو سان ڀريل. هڪ گرم اوور ۾ ٿانو ڀڙو ٺاهيو.
- مرحلو 11 کي 180 डिग्री سيٽ ۾ 40-50 منٽن تائين ڪيڪ ڪيپ ڪريو.
- سر 12 سيرامڪ مينڊي مان ڪيڪ بلڪل آسان ٿي ويندي. ان کي ڪٺو.
- سارو 13 صبح جي چانهه يا ڪافي لاء ڪيڪ جي خدمت ڪريو، هڪ سير لاء.