- لامڻ - 500 گرام
- نموني ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- اورنگي - 1 ع. هڪ چمڪندڙ
- روزاني. 2 آرٽ. چمڙن جي
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 2 ٽڪر
- برسن - 6 ڏند
- آلو - 1 ڪلوگرام
- ڳاڙهي مرچ - 1 ٽڪرا
- شهزادي - 2 ٽڪر
1. اڳوڻي اوور جي درجه حرارت 180 درجي سينس جي حرارت تائين. وڏي ٽڪرين ۾ مٽي ڪٽي ۽ پين جي تري ۾ وجهي وجهي. سائي ۽ رياضي سان ڳالهايو وڃي. 2. هٿ کان ڳاڙهو ڳاڙهو پيل ڪريو ۽ اٺن ۾ ڪٽيل ڪٽي ڪريو. صاف ڪيل ڇانو جو ڇانو صاف ڪريو ۽ سڄي کي ڇڏي ڏيو. انگن اکرن کي پيل ڪريو ۽ 7،5 سينٽي ميٽرن جا ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڳاڙهو مرچ مان ڳاڙهو ڪن ۽ اٺن حصن ۾ وڍيو. هر شيء ۾ هڪ پين کي مٽي مٿان رک. منجهس ان کي ٻن ليمن کان ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي ڀاڄين ۽ قمار سان گڏ پاڻي آڻيندا. پاڻيء جو 150ml ڊايو ۽ ان کي مضبوط ڪريو. 3. تتل ۾ رکھو ۽ گرمي پد 180 درجا سينس 2-3 ڪلاڪ تي ڌڪيو يا پکا تائين. مان چونڊڻ لاء پنهنجي پسنديده ڀاڄين سان خدمت ڪريو.
خدمت: 4