- پيزا لاء بيس - 1 پيس (وچولي يا وڏي سائيز. توهان اڳ ۾ پوکي يا خريد ڪري سگهو ٿا.)
- صدق خانو، 400 گرام
- ٽاميرو - 2 ٽڪر (هڪڙو چٽ ۽ ٻي لاء لاء.)
- Mozzarella - 150 گرام
- کارسين - 50 گرام
- بصلي - 5-6 ٽڪرا (تازو، 5-6 شاخن)
- برسن - 1-2 زبوچوف
- ڪيپچر
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
- شوگر - 1 چچا چچا
- Oregano - 1 مزو ڪرڻ
- ڪارو مرچ - 1 ذائقو ڪرڻ
- زيتون جو تيل - 1 مزو ڪرڻ
پيزا ايڪيٽر سان گهر ۾ نوڪريون آهن، پر هڪ اطالوي مزاج سان. ہدايت: 1. ڪڻڪ جي لاء هڪ مناسب روپ وٺو، ان کي زيتون جو تيل کڻي وڃڻ سان گڏ ۽ پيزا لاء بنيادي طور ٻاهر ڪڍو. جيڪڏهن توهان وٽ هڪ گهر وارو آو آهي، پوء سڄي علائقي جي مٿان ٿانو ڳاڙهو ڳاڙهو کڻي ويندو آهي. 2. اسان ڳاڙھو نوڪريون وٺي وٺو ۽ احتياط سان ڌوئڻ. پير ڪٽيو. ٿلهي واري ٿولي ۾، آڱريل پاڻي سان گڏ وجهي ۽ 10-15 منٽن تائين ڇڏيندا، پوء پاڻي کي صاف ڪريو. 3. گرم ۾ ڀريل پين تي، سبزي جي تيل جي ٻن چمڙن سان، ايسير مشروم کي ڪڍي ڇڏيندا آهن. هڪ مضبوط باهه تي اڪيشر مشرڊ کي هڪ پٿر جي ڪرسٽ ۾ ڦري، مسلسل لڳاتار لڳائي ٿو. 4. ٻه ٽيمو وٺو وٺو ۽ ٽهڪندڙ پاڻي ۽ هتان سان ان کي ڍڪايو. اسان هڪ ٽماٽو کٽي حلقن يا اڌ حلقن ۾ وڍي ڇڏيو. 5. ٻيو ٽماٽو وٺو ۽ ٻج سان مائع کي هٽائي ڇڏيو. ڪبوتر کي ڦلڻ ۾ رکين، 1 کنڊ، لوڻ ۽ مرچ جو 1 چمچ شامل ڪريو. اسان هر شيء کي پئجي رهيا آهيون. 6. هڪ ڀڪڻ وارو پين وٺو، ٻن چمڙي جي تيل جي زيتون سان پياريو ۽ ملازمت ۾ حاصل ڪيل مٽي کي ٿڪڻ جي ٿڪڻ سان ملن ٿا. 7. ملزمان ڦٽي گرٽيائين پرسمسن، تازو تيار ڪيل ۽ ڪنسن جي لفٽ، ڪڪڙ ڪيو. 8. تيار ڪيل ٽماٽو چٽ انهي طرح پيزا لاء بنيادي طور تي ڪتب آڻيندي. سڪل اڀرڻو جو ننڍڙو مقدار گهٽايو ويو آهي. 9. مينززرلا جو بنياد تي ٿلهي سلسلن ۾ ڦهلائڻ ۽ بي بنياد تي پکڙيل آهي. 10. پوء ڀريل پيالي واري ٻڪريون ۽ اڳوڻي ٽماٽو پکيڙيو. 11. ھر قسم جي ڪشينن، بيزل ۽ لوسن جي ڪشميري سان گڏ ھڻو آھي. اسان ٿورڙو ننڍا ڪئاپون وڇائي ڇڏيون. 12. هاڻي توهان پيزا 20 ڏينهن تائين 180 منٽن تائين اڳ ۾ پيل ڪري سگهو ٿا. پائير مشروم سان گڏ پيزا پائڻ جي طريقيڪار، گڏوگڏ اجزاء ۽ ڪارناما جي وڏي وڏي تعداد ۾، ڪافي سادي آهي. ان جي ڪوشش ڪريو ۽ پنهنجو پاڻ لاء ڏسو! بوون اشتوڪ!
خدمت: 4