- پوڙھو - 400 گرام
- ٽامي - 5 ٽڪرا
- برسن - 2 ڏند
- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- Mozzarella - ذائقو ڪرڻ
منهنجو پيالو، پتلون، پيڊونچ جي سخت روٽ ڪٽي. اسان ننڍن ڪوبن ۾ ٽمايو کائيندا آهيون. اسان مٿي پيئڻ جو ابوالڪمل پاڻي ۽ بائل ال دينس ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي (اهو ئي آهي، ماستا تيار ٿيڻ گهرجي، پر ٿورڙي سخت، نه اجايو). پين ۾ زيتون جو تيل شامل نه ٿو ڪري سگھجي. اهو پيسٽ تي ٺهڪي اچي ٿو، جيڪو چٽ سان گڏ وڌيڪ پيس کي روڪڻ کان بچائيندو. اسان هڪ ٽڪڻ جي تيل ۾ زيتون جو تيل پيدا ڪيو، ٿلهي ٽماڪن کي وڌايو. ٿلهي ڪدو لوسن پڻ شامل ڪيو. لوڻ، مرچ ۽ ٻي گهربل مصالحت شامل ڪريو (مون کي ٿوري سڪل ٿلهو شامل ڪيو وڃي) ۽ سورن کي ٽڪرائڻ تائين ايتري گرمي جي مٿان ڪڪڻ کپي. اسان کي ٽريٽري ڀري ڏيڻ جي ضرورت ناهي، اسان کي سينو رکڻ ۽ جواز ڏيڻ گهرجي. جيترو جلد ئي پيالو گورن کي شروع ڪرڻ شروع ڪيو، ٿورڙو مکڻ وڌائڻ لاء. جنهن ۾ 1 منٽ ڪڪ ڪريو، جنهن بعد چاس جو تازو بصيرت شامل ڪيو. ھڪڙي منٽ بعد، پڪو ايل ڊين پيسٽ چاسٽ ۾ شامل ڪريو. ٿڌي، 1 منٽ کي گڏ ڪريو، ۽ گرميء تان هٽايو. پادريء کي پلاٽ تي چيما جي ڄمڻ سان ڇڪايو. اسين تازو موززرلا (موڙي ڪٽي يا عمدي گرٽي) سان ڌوڪيندا آهيون - ۽ فوري طور تي ڪم ڪيو. بون اشتياق!
خدمت: 4