- پوک (چٽ کان سواء) - 150 گرام
- سبزي وارو تيل 1-2 1-2 پيٽسون
- انون. 1 پيس
- ٽاما. 2 پيٽ
- ايڪوڪوڊي - 1/2 پيٽ
- سلاد جي پنن - ذائقو ڪرڻ
- پنيس - 100 گرام
- سوٽي، مرچ ڪارو ڌرتيء - - مزو ڪرڻ
- ڪڻڪ جي لوڻ ڪيڪ - 2 ٽڪر
گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو ڪريو ۽ تيل ۾ تيل لڳل. جڏهن گوشت تقريبا تيار ٿي وڃي ٿي، ان کان وڌيڪ ٿڪل ڪڻڪ جوز وڌايو، هڪ ٻئي منٽن کانپوء ڪوبن سان ٽماٽ ڪيو. اٿو، ڳاڙھو، 5-10 منٽن تائين، جيستائين گوشت تيار ٿي وڃي. سليم، مرچ ڪڻڪ جي ڪڻڪ جي ڪنڊ (tortilla) تي اسان کي گوشت ڀرڻ جو ھڪ حصو رکندو آھي. ايوکوڊي صاف ۽ پتلي سوراخ ۾ ڪٽي. بھرائي شامل ڪريو ان کان پوء اسين ڪجهه ٿڪندڙ ترکارا پٽن کي وڇائي ڇڏيون. پوء سڄي شي پنيس سان گڏ. اسان ٽيوب لفٽيو. نيٺ، هڪ پليٽ تي اسان جي رستن تي رک، ٿوري پنيس مٿي تي مٿي وجهي ٿي ۽ هڪ منٽ لاء مائڪرورويو يا سون ۾. اهو ضروري آهي ته پنير ٻڪيل آهي، ۽ ڪيڪ سان روشني ٿيل آهي. ڪيڏو ڀريل هڪ سڪل ڀڃڻ واري پن ۾ ڀريل آهي. بون اشتياق!
خدمت: 2