ھڪڙو ذخيرو لاء چمڪندڙ مزو! پکا ۾ وڏو ايجادن مان هڪ سونو آهي. اهو چٽيو آهي جيڪو ڪنهن کاڌي جي ذائقي کي ترويج ڪري ٿو. گوشت جو هڪ ٽڪرو مختلف ساسن جي تحت مختلف مزو تي وٺندو آهي. اتي ڪو به چوڻ آهي، ڪنهن به موثر ڪاميابيء سان ڪامياب نه آهي، سٺو سٿ کي صحيح بڻائي سگهجي ٿو. اڄ اسان پٽي چاس تيار ڪري رهيا آهيون. شروعات ۾، مون ان کي پکيء لاء پکايا. مٺي ۽ ڳاڙھو گرم ذائقو پوري طرح ترڪي، ڪڪڙ جي گوشت سان گڏ ملبو آهي. بهرحال، ايترو گهڻو ڪري مهمانن کي پسند ڪيو آهي ته اهي پلم ساس سان ڀاڄيون ۽ گوشت کي ٻنهي سان ڀريل هئا. ھن چٽ جي ھڪڙي ٿوري دير بعد. سمورا مصالحن جو سڄو گلاب پنهنجي خوشبوء کان ظاهر ڪري ٿو. هن ساس کي تيار ڪرڻ جي لاء پڪ آهي. اهو فرج ۾ ڊگهي وقت لاء محفوظ آهي. پلاوم ساس پنهنجي غذائيت جي نعمت جي لاء هڪ وندر بڻجي ويندي.
مادي- پلاوم 500 گ
- موت 100 مليل
- گوبن 1 لٺ هڻي
- مرچ خوشبو 3 پي سي.
- ڪڻڪ جي ڪارا 3 پيس کڻي ڪارا.
- بدريان (تارو هڪڙو) 2 تارن
- ڪارڻ 3 پي سي.
- اڇو شراب شراب انگور 75 ملي
- تازو ادنگ 10 گ
- برن واري 4 داڻا
- 2 ميچ ايل.
- سٽي 1 لک.
- مرحلي 1 چاس تيار ڪرڻ لاء، توهان کي پٽي، مٺي چانور شراب مائن، شراب انگورن، کنڊ، لوڻ، لوسن، تازو ادائيگي (2 سينٽي) جي ضرورت آهي؛ مصالحت، ٿانو، مرچ، گتان مرچ، ڪارا مرچ، خوشبو مرچ.
- قدم 2 ڪڪيو ڌوڪي، ان کي خشڪ ڪريو، ٻن حصن ۾ وڍي، پٿر کي هٽائي، ان کي کنڊ سان ڀريو، شراب وڌايو، مصالح رکھو. سست فائر تي رکو. 30 منٽ لاء لفٽ جي وچ ۾ وڃو.
- مرحلن جو دريء. اسپامين مان ٻاهر نڪرندو آهي.
- مرحلو 4 ڦوڪٽي ۾ ڦوڪيو.
- مرحلو پنڊ پاٽي سان ٺهيل مايع سان گڏ ڪريو. مٺل گنگر ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسٽير. ڪنهن جي بدلي تي.
- قدم 6 ڪلو. گوشت جي وينجن سان گڏ خدمت ڪريو. هڪ فرنيچر ۾ هڪ فرنيچر ۾ اسٽور.