- Paprika - 1 ٽيچون
- گلابي سامونڊي (اسٽري) - 400 گرام
- سوٽي - 1 چچا چچا
- ٽماٽو پيسٽ - 100 گرامس
- شوگر - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- فلور - 20 گرام
- برسن - 1 ٽٿ
- بال - 1 ٽڪرو
- ٽاما. 2 پيٽ
1. اسان گلن واري سالم جي اسٽڪن کي هڏا، صاف ڪرڻ ۽ اٽو ۾ رولنگ کي صاف ڪريون. ان کان پوء اسان ان کي هڪ ڀريل پين ۾ وجهي، اهو کري. 2. لوسن جو ننڍڙو ڪعب ڪٽيو، ڇٽڻ ۾ جوش ڪٽي ڪريو. سبزي جي تيل ۾، هاڻي چانسن ۽ چانورن سان گڏ لوڻ ڀريل، وجهيائين. 3. ٽماٽو پيسٽ (ٿڌل نه)، جيڪڏهن اهو موٽي آهي، اسان ان جي شرح تي گهٽتائي ڏين ٿا: هڪ ٽاميون جو ٿانو پاڻي مان هڪ سؤ گرام ڪيل پاڻيء مان هڪ سؤ گرام پاڻي. ٿورڙو چٽيو ڪنيو ۽ ڪدو ٽماٽ وڌو، لوڻ مرچ، ڪارا مرچ شامل ڪريو، کنڊ. منٽيون 2-3 اڃا تائين اسٽندو آهي. 4. ڳاڙھو ڳاڙهو گلابي سامون اسٽڪن ۾ ڳاڙھو پٿرن سان ۽ ٽاميون چٽڻ سان گڏ ڀريندا آهن. 5. 20 منٽ ۾ ٿانو گلابي سالون گلن جي هڪ تنديل گرمي ۾. گلابي نموني تيار آهي. مڇي آلو يا چانورن جي خالء سان خدمت ڪريو. بون اشتليٽ
خدمت: 5