- تونا - 400 گرام
- سويا سوس - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون تيل - 6 شيون. چمڙن جي
- شهزادي رس - 2 شيون. چمڙن جي
- برسن - 2 سلائسون
- نسي تيل - 1 چچا چچا
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- ٽاما - 3 ننڍڙيون
- سبزي وارو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- مٺي مرچ - 2 ٽڪر
- بيزل، ڊيز، 3 شاخن تي غلبو. 9 ميٽرن
1. اچار تيار ڪريو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ سويا ساس، زيتون جو تيل، نيل جي تيل، ليمن جو رس ۽ پري منڊل ڍنڍ کي ملائي ٿو. 2. ڪاغذن جي ٽيلين سان گڏ اسان کي ڍنڍ جي پليٽ پوپ ڪري سگهنداسين. پوء ان کي اسٽڪن ۾ ڪٽي، لڳ ڀڳ ٻه سينٽر جي ٿلهي. ٽيڪن جا اسٽار مزي آمدني ۾ رکيا وڃن ٿا، اچار وجھي ۽ ٻن ڪلاڪن لاء اسين فرج ۾ صاف ڪريون. 3. فيرنگ پين کي پيٽ ڪريو (تيل سان ڀريل تيل نه ڏيو). اسان اسٽڪن مان لوڻ جا ٽڪر ڪڍو ۽ انهن کي پين ڏانهن منتقل ڪريو. منٽ کي ٽيون ٻه يا چار، ٻنهي پاسن تي. پوء اسٽڪن کي ڍڪڻ ۽ ڍڪڻ سان ڍڪيو. 4. ڀاڄيون تيار ڪريو. اسين مرچ ۽ چمايوسون، اسين ان کي سڪي ڇڏينداسين. اٺ يا چوٿون اسين کپي پيئي. ڪڪرن جي چوٽي اڌ ۾، پتلي پٽي ۾ ڪٽي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، تيل ۾، تڪڙو تڪڙو ڀاڄيون. 5. ڀاڄين کي پليٽ ۾ منتقل ڪيو وڃي ٿو، لوڻ شامل ڪريو ۽ تازو جڙي وڌو. اسٽاڪ ڀاڄين جي اڳيان رکيل آهي.
خدمت: 2